西班牙神马西拉红葡萄酒

推荐理由一：荣获2007年国际葡萄酒挑战赛(英国)-铜奖;2007年匈牙利"Vino Fem"葡萄酒大赛-铜奖;2003、2005、2006、2008年国际葡萄酒挑战赛(法国)-铜奖。

推荐理由二：西班牙瓦伦西亚法定产区限量版DO级干红。

推荐理由三：100%西拉酿造，刚柔并蓄，口感极佳。

推荐理由四：橡木桶陈酿3个月。

Anecoop 酒厂

葡萄品种是生活的调味品，更何况如此真实的葡萄酒。Anecoop酒厂利用葡萄品种的多样性，提供多种葡萄酒。更重要的是，他们目前正采用最先进的技术，不断探索新的品种。这项工作将一直坚持下去，因为他们的葡萄酒已出口到包括美、俄、中、日以及许多欧洲国家在内的30多个国家和地区，深受人们喜爱。

Anecoop由位于瓦伦西亚和Utiel-Requena法定产区的6个酒厂组成。这6个酒厂分别是Covibex, Virgen de Loreto, Vínica Chivana, Vinícola La Vi?a, San Pedro Apóstol和Cheste Agraria。Anecoop葡萄园面积超过1200英亩，种植着慕斯卡、马卡贝奥、玛尔维萨、霞多丽、添普兰尼洛、莫纳斯特雷、赤霞珠、梅洛、西拉、歌海娜和品丽珠等众多葡萄品种。鉴于其葡萄园一望无际，Anecoop拥有多种土壤类型和微型气候，以及先进的种植技术。这一点再加上广泛的葡萄品种，有助于创造生产方法、葡萄种植和葡萄特性的多样性。Anecoop根据商业市场的需求，针对每种葡萄酒，发掘其最大的潜能，精准投放，从而生产出深受人们喜爱的葡萄酒。

瓦伦西亚 Valencia

-西班牙最大的葡萄酒产区

-西班牙葡萄酒市场的动力源泉

瓦伦西亚产区位于西班牙东部，西班牙法定葡萄酒原产地之一。长期以来，瓦伦西亚一直是西班牙最大的葡萄酒出口集散地，海运、铁路和公路的葡萄酒货运可谓独占鳌头。20世纪初，当西班牙的许多葡萄酒产地还在出口上遇到极大困难的时候，瓦伦西亚的葡萄酒已经出口到世界各地，丰富的市场经验使瓦伦西亚市及其葡萄酒产地对市场的需求和发展潮流有了更好的了解。在技术与设备方面，某些企业也得以跻身世界先进葡萄酒制造商之列。

西拉(或设拉子) Syrah/Shiraz

西拉是法国北隆河谷的明星葡萄品种，也是澳大利亚种植面积最广的葡萄品种。西拉酿成的酒颜色深黑，酒香浓郁多变。酒龄浅时以紫罗兰和黑色浆果香为主，随着陈年会慢慢发展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起来紧密厚实，相当美味，单宁含量很高，非常适合酿成耐久存的顶级佳酿。

【西拉葡萄酒配餐艺术】

西拉葡萄酒，根据产地不同能呈现出不同的风味。比如，法国西拉葡萄酒往往伴有类似于橄榄的风味，而澳大利亚西拉葡萄酒则果味浓郁，常伴有黑莓和甜美烟草气息。尽管西拉葡萄酒有着如此多面的风味，但我们还是能总结出一套较简洁的美食美酒搭配法则。

一、酒体偏轻型西拉+风味清淡型料理

凉爽气候能造就西拉葡萄酒酒体偏轻的风格，这样的地方包括美国索诺玛、圣伊内斯、华盛顿州以及法国北罗纳河谷。这些酒体偏轻的西拉葡萄酒通常不采用橡木桶陈年，因此其果香较雅致，不过酸度较高。

典型搭配：烤羊肉、烤茄子

羊肉作为一种肉质鲜嫩的红肉非常适合搭配酒体偏轻型的西拉葡萄酒，如土耳其烤羊肉或希腊羊肉卷等。而家常羊肉料理则可通过放各种香料来放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主义者则可以选择烤茄子与西拉葡萄酒搭配。

二、酒体偏重型西拉+风味浓郁型料理

酒体偏重的西拉往往产自一些气候温暖或炎热的产区，如美国纳帕谷，澳大利亚迈克拉仑维尔、雅拉谷、帕索罗布尔斯，阿根廷，西班牙和南非等。酒体偏重型西拉往往果味馥郁、香气扑鼻，并会通过采用新橡木桶陈年来增加葡萄酒的复杂性和柔化单宁。

典型搭配：烧烤猪肉、烤面筋

经过小火慢烤出来的猪肉香气浓郁，最适合搭配酒体偏重型的西拉葡萄酒了，其中猪肩胛肉最为鲜嫩，因此是人们的首选。另外，香料如胡椒、孜然等也能凸显葡萄酒的果味。亚洲料理如李子酱等也能增添葡萄酒的果味等。素食主义者可以选择烤面筋来搭配果味浓郁的西拉葡萄酒。

3、品种丰富，物流快捷。

(1) 葡萄酒种类齐全，库存超过15万支。消费者可通过智能搜索，迅速找到您需要的类型或酒品；

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