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法国圣文森梅洛红葡萄酒

Saint Vincent Merlot
收藏 | 商品编码:GHFRSWSMLXIGPX12 18℃

温润如玉的睡眠酒! 拥有“酒神”之美誉!

累计评价145

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综合评分 4.4

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—— 产品规格 
    年份
    2012
    详细产地
    法国 奥克产区
    葡萄品种
    100%梅洛
    级别
    IGP
    口感
    甘甜柔美
    酒 精 度
    13%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    牛羊肉,煎炸,烧烤以及带酱汁的菜肴。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    这款圣文森梅洛红葡萄酒,如宝石般色泽诱人,丹宁适中圆润,酒体柔和清雅,入口平滑,口感细腻圆润,香气复杂幽雅,富有浓郁樱桃、草莓等红色水果香气,浪漫中蕴涵成熟,余味悠长而和谐,是一款风格优雅的葡萄酒。

—— 酒庄介绍 

    圣文森(SAINT VINCENT),在法语中是“葡萄酒保护神”的意思,故而使本品拥有“酒神”之美誉!

    贝尔德特酒庄 Le Domaine de la Berthete

    贝尔德特酒庄是家族产业,位于法国罗纳河谷的南部小镇Orange(橘城),酒庄已经有几百年的历史,原来由教会所有,几经转手,由现任庄主帕斯卡·梅椰先生(Pascal Maillet)于1993年购得。

    贝尔德特酒庄共占地49公顷(735亩),年产量250,000瓶葡萄酒,葡萄株的生长环境属地中海气候, 相对高温, 干燥,少雨, 光照时间长, 并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风,而冰河时期遗留下来的鹅卵石,构成了酒庄独特的土质,石块白天吸取热量,夜晚则有保温作用,排水功能很好,这使足龄葡萄酿造出具有酒质浑厚、芬芳浓郁, 同时使人精神振奋的葡萄酒。

    贝尔德特酒庄先后获得诸多荣誉和奖章, 以表彰其在保持传统理念, 运用新技术以及非常注重保护环境(对葡萄园的培育和保养)方面做出的努力。

—— 产区介绍 

    罗纳河谷 Rhone Valley

    罗纳河谷(Rhone Valley)也叫隆河谷,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。

    罗纳河谷自北向南呈条状分布,长约200公里,其北部与勃艮第接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。

    罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河谷的人们认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷是法国仅次于波尔多的第二大AOC葡萄酒产区,其出产的葡萄酒以红葡萄酒为主,约占总产量的94%。

    罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。

—— 葡萄品种 

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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