泰亭哲酒庄 Taittinger
-法国香槟区历史最悠久的香槟酒庄之一
-代表作“香槟伯爵”被称为法国三大“白中白”之一
-富于艺术气息的酒标设计
-英国查理王子与戴安娜王妃结婚喜宴酒
-受到许多名人的喜爱
泰亭哲香槟酒庄最初由雅克•弗尔诺(Jacques
Fourneaux)先生创立于1734年,后来更名为泰亭哲公司。1912年,皮埃尔•泰亭哲先生爱上了这个庄园并在1932年成功收购了它。后来他决定在泰亭哲主要种植霞多丽葡萄。从1945年开始,皮埃尔•泰亭哲的儿子弗朗索瓦.泰亭哲先生与他的两个弟弟(让和克劳德)见证了这个香槟公司令人瞩目的成长。1958年,克劳德•泰亭哲先生就任泰亭哲香槟公司的总裁。
泰亭哲集团是全球最古老的家族企业之一,也是香槟区内历史最悠久的香槟酒庄之一。泰亭哲酒庄在香槟区最好的地段有34处葡萄园,种植面积为288.84公顷。年产量达400万瓶,甚至还创下了整个酒庄储存量高达1500万瓶的惊人记录。
泰亭哲酒庄曾是有“香槟伯爵”之称的香槟区行政总督(Comtes de
Champagne)的府邸,因此酒庄将精制的“白中白”香槟取名为“香槟伯爵”(Comtes de
Champagne),同时以12世纪出任当地总督的提保四世(Thibaud)的骑马肖像作为商标。
也许是受波尔多木桐酒庄富于艺术气息酒标的启发,该酒庄从1973年起,开始推出大师藏品系列(Collections de
Maitres)。其瓶子的形状并无特别之处,但瓶子外面却多了一层塑料套。酒庄每年都会邀请一位艺术家为这个塑料套设计图案。这个系列的酒既美观又富新潮吸引力,雅俗共赏。大师藏品酒是以黑比诺葡萄品种为主,辅以部分霞多丽酿制而成,优雅而清新,每年仅酿制10万瓶,是藏酒家们酒窖中每年的必藏品。1981年8月,英国查理王子与戴安娜王妃结婚的喜宴酒选用的便是1973年份的大师藏品酒。
现在泰亭哲香槟被世界上一百多个国家争相收藏。与其他香槟相比,泰亭哲香槟酒更有其独特之处:果香宜人,口感醇厚,充盈着奶油蛋卷的诱人清香,清新爽口,更添几分鲜果、蜂蜜口味。回味会在口腔中逐渐扩散,直至充满整个口腔。
泰亭哲香槟也受到很多名人的喜爱,比如泰亭哲伯爵白中白香槟是英国著名的詹姆斯邦德007的创作者伊恩弗雷明最喜欢喝的香槟酒。这款香槟曾出现在邦德电影里非常有名的“爱在俄罗斯”镜头中。而泰亭哲伯爵桃红香槟是著名的俄罗斯舞蹈家和舞蹈指挥家鲁道夫诺雷瓦最喜欢的香槟。他说:“当我喝泰亭哲伯爵香槟的时候,我感觉自己不是在跳舞而是在飞!