1.什么是橄榄油的酸度?是不是越低越好?
橄榄油的酸度是测定每100g油脂中自由脂肪酸所占比例的指标，酸度过高容易导致氧化，当然，也不是酸度越低越好。
2.什么是特级初榨橄榄油?
特级初榨橄榄油是橄榄鲜果在24小时内低温物理压榨出的纯天然果汁经油水分离制成的食用油(不含任何防腐剂和添加剂成分)。
3.你们的橄榄油是西班牙纯进口的吗?
我们的橄榄油100%西班牙原瓶进口。
4.西班牙、意大利和希腊的橄榄油，哪个国家的最好?
西班牙是橄榄油的生产大国，西班牙本土橄榄品种多样，每一个品种的橄榄都有自身香味和色泽，加上它们传统的技术使得西班牙的橄榄油成为国际的质量标准参照。
5.孕妇能用橄榄油吗?有什么副作用?
橄榄油，这种纯天然的食用油，老少皆宜，孕妇甚至是婴儿都可以放心食用，没有任何毒副作用。
6.孕妇真的能用橄榄油预防妊娠纹吗?
橄榄油预防妊娠纹早已家喻户晓，那是因为橄榄油中丰富的类胡萝卜素，维生素C、维生素E、B族维生素、角鲨烯、绿原酸、植物甾醇等植物化学物质使其具有抗氧化性及亲和力，从而起到滋润、保湿、去除妊娠纹的作用。
7.能当做护肤品涂抹吗?
橄榄油完全可以当护肤品使用，而且效果很好。橄榄油适用于任何肌肤，不仅可以使皮肤光滑细腻，通透净白，而且可以去除皱纹，具有紧肤作用。另外，橄榄油对头发的保养、滋润同样也有显著效果。
8.为什么会有絮状物(结晶)?
橄榄油在10℃以下就会产生白色晶体状的结晶现象(例如：粒状、丝状漂浮白色浑浊现象)，这和水在0℃下结冰是同样的现象。这是橄榄油中的甘油三酯在低温下固化的现象，绝不是因发霉变质而产生的不纯物或杂质。特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化。只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状态较好的地方放置一段时间，这个晶体就会自然消失，变成透明。低温下橄榄油出现结晶属正常现象，对品质没有影响，请放心食用。
9.背标为什么会有中文而不是纯英文?
根据《中华人民共和国食品安全法》第66条规定：进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明。标签、说明书应该符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求、载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等。
10.口感怎么样?是否有辛辣的味道?
特级初榨橄榄油闻起来有橄榄果或其他果香味，尝起来口感爽滑，有淡淡的苦味及辛辣味，喉咙后部有明显感觉，辣味感觉比较滞后。
11. 什么是PDO?
PDO 是英文Protected Designation of Origin 的首字母的缩写，意思是“受保护的原产地名称”。它是欧盟根据欧盟法(European Union Law)确定的意在保护成员国优质食品和农产品的原产地名称。欧盟PDO法案1996R1107号及系列修订案，确定了大约500种受欧盟所有成员国保护的食品和农产品名称(PDO)和地理标识(PGI)。这些食品包括，葡萄酒，奶酪，火腿，橄榄油，啤酒等。
