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阿根廷罗宾酒庄安蒂梅碧红葡萄酒原瓶进口红酒

Dante Robino Malbec
收藏 | 商品编码:GHARLBADMBXXXX06 18℃

来自阿根廷最大、最著名的产区门多萨。阿根廷最具特色的葡萄酿造而成。

累计评价29

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综合评分 4.5

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—— 产品规格 
    年份
    2006
    详细产地
    阿根廷 门多萨山谷
    葡萄品种
    马尔贝克(Malbec)
    级别
    阿根廷优质酒庄
    口感
    精致优雅
    酒 精 度
    13.9%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    烤羊排和砂锅制的肉类。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    特选马尔贝克之红葡萄酒,带有成熟水果香味,口感柔滑,丹宁柔和,有橡木香气的收结。

—— 酒庄介绍 

    罗宾酒庄 Dante Robino

    罗宾酒庄耸立于海拔850米的高峰上,位置比一般阿根廷酒庄优越,其酿制的葡萄酒多年来一直受人爱戴,口碑非凡,已与20多个国家成为贸易伙伴。罗宾酒庄众产品之中,数起泡酒最为出色,是阿根廷国内第二大出产起泡酒的酒庄。

—— 产区介绍 

    门多萨 Mendoza

    -阿根廷最大最著名的葡萄酒产地

    -仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地

    -酿酒条件堪称完美,酿出的酒具有更丰富的香味和口感

    门多萨是阿根廷最大最著名的葡萄酒产地,全阿根廷有2/3的酒产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。门多萨内还分成五个区域,靠近安第斯山脉门多萨河的上游(Upper Mendoza River)是门多萨的核心产区,几乎所有著名的酒厂都坐落于此,这里的马尔贝克主要以强劲浓郁著称。

    门多萨遍布葡萄园,一直延伸到西边的安第斯山脉,每年收获的葡萄基本上都用来酿造葡萄酒。整个门多萨有大小酒厂两千多家,每家酒厂都有自己的葡萄园。这里酿造出了阿根廷最好的葡萄酒,但价格并不昂贵,一瓶折合人民币两百多块的红葡萄酒已是中上等的好酒。

    门多萨的土地本来很干旱,但是遍布全城的输水系统纵横交错,把雪山融水源源不断地引进来,为酿酒创造条件。其它方面则堪称完美。这里四季气候稳定,没有极端天气,非常适合葡萄的生长。同时,日照时间很长(通常每天要到九点以后才开始有天黑之势),又因海拔高,所以早晚温差很大,等到夜里降温之后,葡萄可以将白天吸收的养分和甜度冻结起来而不致流失,所以产出的葡萄要比法国的更甜,颜色也更深沉,酿出的葡萄酒也具有更丰富的香味和口感。

—— 葡萄品种 

    马尔贝克 Malbec

    马尔贝克又名梅碧、玛尔贝,起源于法国,兴盛于阿根廷。它是波尔多地区允许进行红葡萄酒勾兑的5大品种之一,曾经红极一时。马尔贝克在阿根廷被大量种植,生产一些品质非常优异的单品种酒。此外,马尔贝克在美国、澳大利亚和智利也有种植。马尔贝克酿出的葡萄酒果香浓郁、色泽美丽、柔和饱满,而且含有相当数量的单宁,适合勾兑赤霞珠葡萄酒。

—— 等级介绍 

    阿根廷农业、畜牧业、渔业和食品国务秘书处于1959年通过了葡萄酒法,并于1989年2月28日对该法律做了修订,进一步完善了对国内葡萄酒的生产、销售和质量的监督。该法律根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件,将葡萄酒划分为不同级别。

    法律规定,A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度,B级不得低于15度,这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质。C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度,但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质。

    或者按照酿造的时间和酒的产地来划分。如位于阿根廷西部拉里奥哈省的SAN HUBERTO酒窖已有100年的历史,是阿根廷最知名的酒窖之一。其将葡萄酒大致分为三等:一等酒名为“陈酒”(PREMIUM),这种酒至少要在木桶里或者瓶子里酿制12个月,一般能在瓶中保存8年;二等酒名为“次陈酒”(CRIANZA),这种酒至少要在木桶里或者瓶子里酿制6个月,一般能在瓶中保存6年;三等酒名为“新酒”(JOVEN),这类酒至少要在木桶里或者瓶子里酿制2个月,一般能在瓶中保存1至4年。

    此外,选用不同品种的葡萄酿制出的葡萄酒的成分指标也不尽相同。如阿根廷最著名的两种系列的葡萄酒MALBEC系列和SYRAH系列:

    MALBEC是一种红葡萄的名称。用这种葡萄酿制的酒在阿根廷属于高档酒,酿酒所选用的葡萄都是当年新采摘的。酒的颜色呈宝石红,气味芳香。具体指标为:酒精度为12.8;糖度为每升1.5克;酸度为5.00;食用的最佳温度为15-18度。

    Syrah产自门多萨省,酒的颜色为紫红色。具体指标为:酒精度为12.5度;糖度为每升2.28克;酸度为5.20;食用的最佳温度为10-18度。

    为有效控制葡萄酒生产质量,由国家农业技术研究院(Instituto Nac ional de Tecnologia Agropecuaria) 于1999年提出了一系列方案,经政府核定而成为阿根廷法定产区标准 (D.O.C.) 的法令,唯有符合资格的葡萄酒标签上可以注明 D.O.C. 法定产区的字样。施行至今,已核定四个法定产区,分别是路冉得库约(Lujan de Cuyo)、圣拉斐尔(San Rafael)、迈普(Maipu)、和法玛提纳山谷(Valle de Famatina)。整个阿根廷国家法定产区内容,简要归纳为以下四个重点 :

    1. 必须全部使用划定的法定产区内生产的葡萄。

    2. 每公顷不得种植超过550株葡萄藤。

    3. 每公顷葡萄产量不得超过1万公斤。

    4. 葡萄酒必须在橡木桶中培养至少一年,并且必须在瓶中熟成至少一年。

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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