智利卡莎维酒庄奥莎系列佳美娜红葡萄酒原瓶进口红酒

卡莎维酒庄历史

在1918年，韦特先生「Mr.Don Aniceto Verdi」由意大利移居到智利。韦特先生把他在家乡学会的传统酿酒技术带到这个新地方，并 创立了卡莎维酒庄。卡莎维酒庄拥有优秀土壤、气候和水源，出产了大量优质的葡萄。结合韦特先生的上乘的酿酒技术，卡莎维酒庄的产品 被渐渐获得应同，更成为首批销往欧洲的智利酒庄的其中之一。

卡莎维酒庄位于马普山谷「智利的中部」。这里拥有的土壤、气候及地理变化均有利葡萄生长。与传统的智利葡萄酒不同，卡莎维酒 庄的产品风格以果香及柔顺为主。近年，酒庄更特别改善管理葡萄园的方式及更新酿造技术，使产品的质素及风格更能与中国大陆的消费群 接轨。当中，以赤霞珠、嘉文妮、莎当妮和白苏维翁的成效最为显著。

马普谷(MAIPO VALLEY)：这是智利最古老的葡萄种植区，19世纪开始葡萄种植，境内有知名的CONCHA Y TORO、 TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等等酒厂。这是一个横向的山谷，从安第斯山向下直达太平洋，东部的海拔为1000米，西部为500米 ，天然的坡度使不同的区域种植不同的品种，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。

这里具有温和的地中海气候，夏天和秋天干燥，收获季节没有下雨的风险，在葡萄的生长期日夜温差达20度，是理想的葡萄种植地。 葡萄种植面积约有10461公顷，红白比例为84/16。此为前两年的统计数据,估计如今扩大了不少。

佳美娜(Carmenere)：是智利最具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。这个品 种曾在波尔多广泛种植，最初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。在智利 曾一度被认为是美乐，但1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是佳美娜品种，于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他国家都罕有栽 种的。

佳美娜是一种很难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一 半是佳美娜葡萄，这使其成为智利第三大广泛种植的葡萄品种，其余两大品种为赤霞珠与派斯(Pais)。

佳美娜葡萄有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。佳美娜与其他品种相比，佳美娜酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓 郁的果香，散发着迷人诡奇香气。在最近几年中，智利酒厂推出以Carmenere为名的顶尖酒款。

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