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智利万宝龙赤霞珠陈酿红葡萄酒原瓶进口红酒

Monte Blanco Cabernet Sauvignon Reserva
收藏 | 商品编码:GHCHWBLCCNXXXX11 18℃

由智利最大的葡萄酒公司—圣尼古拉斯葡萄酒集团荣誉出品;100%赤霞珠精酿而成,珍藏级红葡萄酒“Reserva”

累计评价31

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综合评分 4.3

  • 很好 61%
  • 较好 39%
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—— 产品规格 
    年份
    2011
    详细产地
    智利 库里科山谷
    葡萄品种
    赤霞珠
    级别
    珍藏级(Reserva)
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    14%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    嫩煎虾,野味,烧烤肉类,奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    如宝石红般的色泽并散发着成熟草莓混着丝丝果香,甘草、焦糖的香气,口感清新,单宁圆润集中。回味甘甜。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:由智利最大的葡萄酒公司—圣尼古拉斯葡萄酒集团荣誉出品。


    推荐理由二:智利珍藏级红葡萄酒,“Reserva”(珍藏级)红葡萄酒经橡木桶陈酿,优于 “Varietal”(品种级)。


    推荐理由三:此款酒由100%赤霞珠精酿而成,散发着成熟的果香。明亮的宝石红色,散发着成熟草莓的气息,并混合着丝丝果香及甘草、焦糖的香气,口感清新,单宁圆润集中,回味甘甜。

—— 酒庄介绍 

    圣尼古拉斯葡萄酒集团公司 SAN NICOLAS WINES S.A

    圣尼古拉斯葡萄酒集团公司(SAN NICOLAS WINES S.A,又译索尼股拉斯葡萄酒公司),是智利最大的葡萄酒公司。

    1883年尼古拉斯和妻子米莉?苏贝卡索将法国波尔多地区适于酿酒的上等葡萄品种引进智利,在安第斯山脉和太平洋之间种植葡萄最理想的中央谷地安家落户,创建了智利最大,也是久负盛名的SAN NICOLAS葡萄园。


    1923年,SAN NICOLAS WINES S.A.股票首次在圣地亚哥交易所上市。公司站稳脚跟后又迅速向国外市场扩展,1933年第一批出口的葡萄酒在鹿特丹港口卸货。到了60年代,堂华德多带领一班人,开创了SAN NICOLAS WINES S.A.的新阶段。他从70年初起开始改进传统工艺,引进先进技术,大大改进了产品质量。1973年他又着手实施了一套新的投资计划,扩大种植面积,提高生产能力,在酿酒工艺中采用了尖端技术。SAN NICOLAS(索尼古拉斯)葡萄酒在世界各地的市场也迅速扩大。1980年10月,SAN NICOLAS WINES S.A.的股票在纽约证券交易所上市,成为智利同类公司的第一家。


    1982年,堂华德多与法国菲利德?罗斯伯爵签订了SAN NICOLAS WINES S.A.与法国葡萄酒公司的合作协议,两家开始联手在智利生产上等葡萄酒,其级别相当于法国波尔多的顶级酒庄——Grand Cru。第一批产品已于1983年6月投放市场,命名为“Blue-stone”(蓝石),以此纪念SAN NICOLAS WINES S.A.成立100周年。


    SAN NICOLAS WINES S.A.现有12个葡萄园,分布在卡中央、迈波、瑞坡和马乌莱四个谷地,总占地面积达3200公顷,它们都位于智利中部。这里有来自太平洋的微风和湿润的空气,北有安第斯山脉天然屏障的保护,为法国优良葡萄品种的生长提供了理想的条件,也是世界上少有的酿造葡萄酒的宝地。更为奇特的是,公司有一套“园中之园”的管理方法,使得所有葡萄都在精心管理之中。他们把天然种植和科学酿造结合起来进行综合开发,采用一种叫做“绘制地图”的新方法,吸取手工制做的优点,果农实行逐行栽培和管理。公司将大片葡萄园划分成小块,每一个品种的葡萄酒都有专门的葡萄园,这样就形成了大葡萄园中的园中之园。葡萄收获之后,则按照不同的品种、不同的区域,一桶桶地压榨和酿造。这样,就生产出了世界一流的高档葡萄酒产品。

—— 产区介绍 

    库里科 CURICO VALLEY

    库里科属于中央山谷八大子产区之一。“CURICO”在当地的马谱其(MAPUCHE)语中指的是“黑水”的意思,这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成:安第斯山脉,中央平原,沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄雾,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思(Sauvignon Blanc)。作为第二大葡萄酒产区,葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高·桃乐丝Miguel Torres,他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门。

—— 葡萄品种 

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁,原产法国波尔多,是目前世界上最著名的红葡萄品种,虽然不是特别早熟,但是因为枝蔓健壮,容易生长,只要是温带气候又够温暖,都能适应,所以产区分布非常广。其特点是果实小、皮厚。

    用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成的葡萄酒风格强烈,十分容易辨认,酚类物质含量高,颜色呈深紫,单宁涩味重,酒体强劲浓厚,但同时又细致高雅,是相当优秀的品种。酒香在酒龄短时以黑色水果,如黑醋栗、李子等香气为主,略带一点如青草、青辣椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。酿出的酒极具陈年能力,所以经常放入橡木桶中培养,而且特别适合新橡木桶,可以发展出雪松和烟草、咖啡和烟熏等焙烤香气以及更复杂的口感。用产自上好年份的特优产区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成的酒可以存放数十年。

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是法国波尔多左岸的明星品种,种植相当普遍,以梅多克产区内排水性良好的砾石地为最著名的精华产区,由于这个区是该品种极北种植区,口感较紧涩,通常混合梅洛(Merlot)等品种以求葡萄酒的和谐及丰富。再更温暖的气候区,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则表现出较浓厚可口的风味,例如甜美的黑樱桃、黑莓的果香,口感更柔和讨喜。除了法国波尔多和朗格多克(Languedoc),美国的加州、智利、澳大利亚、南非、罗马尼亚等地都有大规模种植,其中加州的纳帕谷(Napa Valley),澳大利亚的库拉瓦拉(Coonawarra)都是非常著名的产区。

—— 等级介绍 

    【智利葡萄酒分级】

    Varietal:只列葡萄名称,这是最基本的酒。

    Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。

    Gran Reserva:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。

    Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

    Premium:至尊限量级,Premium的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

    对于智利酒,不同酒荘同一级别的酒不能直接比较。

—— 建议配餐 

    赤霞珠葡萄酒和美食的搭配

    赤霞珠有着很好的搭配食物的特质。尤其是经陈年的赤霞珠葡萄酒绝对是食物的优质伴侣。食物口感的轻重是选择葡萄酒的一个重要因素,重口味食物搭配重口味葡萄酒,否则相反。赤霞珠不适合搭配辛辣的食物,因为赤霞珠葡萄酒的高酒精度会让辛辣味更重,从而使葡萄酒变苦!

    脂肪和蛋白质可以降低单宁在口感上的刺激性。赤霞珠搭配牛排或者奶油类食物,可以降低葡萄酒的单宁,使果香味更加醒目。相反,面食和米饭则对单宁没有什么作用。红葡萄酒中单宁的苦味也会被其他苦类食物中和掉,除了食物本身的苦味之外,制作方法也可以达到同样效果,例如碳烤方法。随着葡萄酒的陈年,单宁也开始下降,葡萄酒变得更加的微妙,此时的葡萄酒可以搭配微微有点苦味的食物。橡木桶窖藏过的葡萄酒一般都有比较浓郁的烤橡木等味道,因此它适合搭配类似烧烤等方法制作的有烟熏等类似味道的食物。赤霞珠葡萄酒有时会有茴香、肉豆蔻、香草等气息,也很适合搭配烧烤、烘烤等方法制作的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

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—— 企业风采 

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