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法国木桐嘉棣白葡萄酒

Mouton Cadet White
收藏 | 商品编码:GBFRMTJDBBAOCX11 18℃

五大名庄之木桐庄的木桐嘉棣珍藏系列酒,戛纳国际电影节官方合作伙伴。

综合评分 4.8

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—— 产品规格 
    年份
    2011
    详细产地
    法国 波尔多
    葡萄品种
    65%长相思、30%赛芙蓉、5%密斯卡岱
    级别
    AOC
    香味
    红柚子、血橙、芒果、新鲜杏子、西番莲、绿色金雀花
    口感
    清爽圆润
    酒 精 度
    12%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    即开即饮
    最佳饮用温度
    8-12℃
    橡木桶陈酿
    4个月
    搭配菜肴
    海鲜、沙拉
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 白葡萄酒
    酒品介绍:
    香气强烈、丰富,起初是红柚子和血橙的香气,然后是热带水果特别是西番莲的香气,由优质长相思葡萄带来的绿色金雀花的香气衬托得更突出。入口即可感觉到该酒的圆润和丰富,非常适合天热时饮用,有一系列水果香味(热带水果如芒果、柑橘和新鲜杏子)。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:五大名庄之木桐酒庄旗下品牌,品质一脉相承;

    推荐理由二:质量超越普通波尔多葡萄酒,物美价廉,是波尔多葡萄酒的象征;

    推荐理由三:产品行销全世界150多个国家和地区,每年消耗量多达1200万瓶;

    推荐理由三:戛纳国际电影节官方合作伙伴,美国翠贝卡电影节葡萄酒合作伙伴;

    推荐理由四:法国巴黎全国歌剧专用酒,英国伦敦老维克剧院专用酒;

    推荐理由五:德国CHIO与保时捷公关用酒。

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—— 酒庄介绍 

    木桐嘉棣 Mouton Cadet

    木桐嘉棣是世界上最优质葡萄酒之一,顶级波尔多酒,被权威机构授予特级优质葡萄酒的殊荣,是最早进入中国市场的波尔多品牌酒。木桐嘉棣品牌创立于1930年,是罗思柴尔德男爵家族的旗舰品牌。木桐嘉棣的质量一直深受消费者的推崇,在全世界150个国家每年的消耗量多达1200万瓶。今天,罗思柴尔德菲利嫔女男爵沿袭她父亲的雄心壮志和经营哲学,让木桐嘉棣成为全球最受欢迎的波尔多葡萄酒品牌。

    品牌创立

    1928年和1929年是梅多克产区气候异常的困难年份,当时葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,因此气候不佳对酒质影响非常大。为此,木桐罗斯柴尔德酒庄庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄酒的品质和声誉,决定1930年生产的酒不以木桐酒庄标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。Cadet在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此有自喻之意。木桐嘉棣即木桐酒庄酒的小弟弟。木桐嘉棣牌酒推出时,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,且物美价廉,加之木桐酒庄的声誉,因而立即受到市场欢迎,大获成功。

    多方合作

    在罗思柴尔德菲利嫔女男爵的不懈鼓励和支持下,木桐嘉棣品牌自20世纪80年代开始涉足很多其他领域,包括运动、时尚以及电影业。从1992年开始,木桐嘉棣成为戛纳国际电影节的官方合作伙伴,而2007年,木桐嘉棣还被命名为美国翠贝卡电影节的葡萄酒合作伙伴。1988年冬季奥运会的赞助,兰蔻高尔夫球大赛的常规赞助,蒙特卡罗网球锦标赛常规赞助;1989年与1990年举办了木桐嘉棣青年设计大奖;木桐嘉棣成为法国巴黎全国歌剧专用酒之一;在英国伦敦成为老维克剧院专用酒之一;德国CHIO与保时捷公关用酒。此外,在高档消费领域,1983年与济诺·大卫多夫(Zino Davidoff)合作发展象征精致生活方式的济诺木桐嘉棣系列雪茄。

    酒庄近况

    1988年菲利普男爵逝世后,由其女儿继承父业,成为菲利普·德·罗斯柴尔德男爵公司董事长。在她的持续创新推动下,木桐嘉棣除了继续巩固发展欧洲、北美传统市场外,继续在世界范围内扩大市场,特别是在新兴市场更有长足的发展。在南美洲、日本、东南亚等国家和地区,木桐嘉棣已成为波尔多酒的象征。

    酿造工艺

    对酒园的严格管理,酿造艺术的不断提高,加上精良的酿酒师团队与先进的酿造设施,使木桐嘉棣这个品牌78 年来经久不衰。为满足葡萄酒爱好者的感官需要,罗思柴尔德男爵公司一直在酿造圆润、柔顺、果味浓郁的葡萄酒。投入大量的人力和物力及资金改善酒的风格,推广葡萄园新种植技术,与葡农签订质量合约,并建立制约机制;改善酿酒设施。将提高酒的质量与适合消费者新喜好结合起来,发展从原料到酿造的质量控制机制。在木桐嘉棣红酒中提高“美乐”葡萄品种的比例。2004年份红酒“美乐”比例达到65%,将木桐嘉棣红酒传统的优雅、复杂和结构均衡与新鲜果香、柔和平顺结合起来,成为果香味十足,年轻人易饮的红酒。

—— 产区介绍 

    波尔多 Bordeaux

    -红酒产区无冕之王

    -全球最大的优质葡萄酒产区

    -波尔多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美誉

    提起法国葡萄酒,人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰,美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全球最大的优质葡萄酒产区,种植面积达12.3万公顷,年产8亿瓶的葡萄酒,其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

    波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“葡萄酒王后”的美誉。

—— 葡萄品种 

    长相思 Sauvignon Blanc

    香气扑鼻,极为清爽,适合在比较年轻的时候品尝。原产于法国卢瓦尔产区,在当地,其风味每个年份都可能大不相同。种植于太温暖的气候区,可能会丧失特有的香气和酸味,在加州和澳洲酿制的许多长相思都显得太浓腻。相反,长相思在新西兰表现极好,在南非比较凉爽的地方也相当不错。

    密斯卡岱 Muscadelle

    密斯卡岱是一种高产的白葡萄品种,其香气过于浓烈且经不起陈化,所以从不单独酿酒。它通常和其它种类的葡萄一起酿造白葡萄酒以增加香气及活力。在波尔多的Graves和Pessac-Leognan产的干白葡萄酒里能找到它的踪影。而在波尔多苏玳,经常用它和长相思及赛美蓉一起酿制有名的液体黄金——贵腐酒。

    赛美蓉 Semillon

    赛美蓉以生产品质优异的甜酒而著名,经常以4:1的比例混合长相思以及一点密斯卡岱。赛美蓉皮薄,易感染霉菌,如遇到对的天气条件会奇迹般长成贵腐葡萄,让葡萄的甜度更为浓缩。这是波尔多种植最广的白酒葡萄,在当地被用来酿成带橡木桶味的出色干白。澳洲猎人谷则用早采的赛美蓉酿出耐久存且复杂、带有矿石气味的干白。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”那么,如何使每一张餐桌更优雅?核心问题是美酒与美食的完美搭配。

    根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”,我们为大家提供以下搭配建议:

    咸味食物:宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒。

    酸味食物:宜配有苦味的红酒。

    甜味食物:宜配甜度较高的白葡萄酒。

    辣味食物:宜配辛香型红酒。

    清淡食物:宜配清爽型白葡萄酒。

    浓郁食物:宜配单宁强劲的红葡萄酒。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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