收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
  • /images/201309/goods_img/41_P_1380351895989.jpg
  • /images/201309/goods_img/41_P_1380351910503.jpg
分享到:

法国迪仙磨坊原瓶进口红酒

Moulin D'issan
收藏 | 商品编码:GHFRDXMFXXAOCX07 18℃

皇帝的贡品,神的祭品。超级波尔多AOC。

综合评分 4.6

  • 很好 80%
  • 较好 19%
  • 一般 1%

微信扫购 一键购买,快捷无忧!



已搭配: 0件 [清除选择]

搭配价: ¥ 00.00

节省了: ¥ 00.00

我要咨询>>
—— 产品规格 
    年份
    2007
    详细产地
    法国 波尔多
    葡萄品种
    美乐 赤霞珠
    级别
    超级波尔多AOC(Bordeaux Superieur AOC)
    香味
    迷人的黑醋栗等黑色水果的芳香
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    12.5%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    1小时
    最佳饮用温度
    16-18℃
    橡木桶陈酿
    12个月
    搭配菜肴
    肉类、烧烤及奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    酒香芬芳浓郁,伴随着迷人的黑醋栗等黑色水果的芳香,果香中含淡淡的甘草以及青椒的味道。口感清爽,酒精与单宁含量高,然而却给人以柔韧之感,个性十足的一款葡萄酒。

—— 推荐理由 
'
—— 酒庄介绍 

    迪仙磨坊(Château D’issan)

    For the table of Kings and altars of the Gods.

    (迪仙庄酒是)皇帝的贡品,神的祭品。


    §历史的沉淀

    迪仙磨坊(Château D’issan)葡萄酒的历史可以追溯到12世纪,而波尔多美度区的酒庄大都是从17世纪荷兰人排水以后才开始出现的——多出足足五百年的故事,沉淀的自然是人生。12世纪的波尔多,还属于英国。长达三百余年的英占史,启动了波尔多的葡萄酒业。这段历史是这样传奇的开始的:身为法国王后的阿基坦女公爵Aliénor d’Aquitaine,在1152年在波尔多与法国国王路易七世举行了离婚典礼,六周后改嫁诺曼底公爵,也就是两年后的英国国王亨利二世。于是随着前法国王后成为英国王后,隶属阿基坦大区的波尔多随之成为英国国王的领土。

    而Château D’issan最早的皇室记录,就是阿基坦女公爵Aliénor d’Aquitaine与后来的亨利二世Henri Plantagenêt的婚礼上,从此迪仙屡屡出现在欧洲皇室显贵的酒单里:1723年被推荐给威尔士王子的酒窖;又作为奥利地国王Franz Joseph的大爱,酒庄有了这样的格言:“皇帝的贡品,神的祭品。”被一代代的酒庄主们骄傲地沿用至今。

    §几经更迭,风格依旧

    迪仙庄位于波尔多左岸,美度区的名村玛歌村内。1855年列级名庄第3级。十七世纪前曾由当时在波尔多拥有最多名庄的希刚家族(Segur)拥有。当时名为Chateau Theobon。十七世纪初落入d'Essenault手中。d'Essenault将原来的城堡拆下,建起了今天我们能见到的迪仙庄城堡。迪仙庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、最漂亮的城堡。它有别致的花园和草坪,还有环绕着城堡的美丽护城河。城堡外还有高大的护城墙和城门。

    在d'Essenault之后的拥有人是de Foix Candale家族。但此家族的财产在法国大革命期间被充公。1855年,幸运的Branchy家族刚刚成为新庄主,该庄被评上了61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲(Lafite),拉图(Latour),玛歌(Margaux),龙船(Beychevelle)和迪仙(D'Issan)拥有完整美丽的城堡,因此只是这五大庄园用Chateau(即“城堡”)的字眼。

    不久,Branchy家族把迪仙庄卖给巴黎商人Gustave Roy。Roy投下了不少钱更新了酿酒设备,挖了一口深108米的泉水井,对城堡做了内部装修,然后把自己的家从巴黎移居迪仙城堡。Gustave Roy的后人在一次世界大战前卖了酒庄,从此酒庄进入了一段灰暗时期。

    1945年二战后,Cruse家族买下了酒庄。投入金钱、时间和精力修饰酒庄城堡、花园、酒田以及各种设备,回复了迪仙庄昔日光芒。现在Cruse家族对迪仙庄的管理已进入了第三代传人了。

    §土地的真实

    经历20世纪初的一段沉寂后,Cruse家族于1945年买下了这快古老宁静的土地。大概是怀着崇敬的心情吧,Cruse家族把酒庄酿造的核心,定位在尊敬土地的真实:在酒庄精致的宣传页上,“真实的玛歌Margaux”被反复放大,认真强调。“真实的玛歌”这个酒庄格言已然流淌在每一个迪仙人的血液里。

    迪仙庄的酒,其葡萄原料全都采用人工采摘、分选。不锈钢恒温发酵罐浸渍发酵,35%的新的法国橡木桶培养,他们不仅遵循优良的传统,也不忘要与现代工艺结合起来。在1986年,庄主艾马力•克鲁兹邀请著名的葡萄酒工艺学家雅克•布瓦瑟诺为其掌舵,使其品质更加的卓越。

    迪仙庄酒颜色深沉,甚至有点发黑。闻之果香优美,带成熟黑加仑子和樱桃味。入口单宁结构细致结实,酒体主骨明显,象一匹跑起来平衡而有力的骏马。象其他玛歌村的名庄一样,迪仙庄比较容易明白和欣赏。迪仙庄的酒是很多欧洲国家皇室的最爱,并经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙庄酒是皇帝的贡品,是神的祭品(For the table of Kings and altars of the Gods)。”

—— 产区介绍 

    波尔多 Bordeaux

    -红酒产区无冕之王

    -全球最大的优质葡萄酒产区

    -波尔多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美誉

    提起法国葡萄酒,人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰,美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全球最大的优质葡萄酒产区,种植面积达12.3万公顷,年产8亿瓶的葡萄酒,其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

    波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“葡萄酒王后”的美誉。

—— 葡萄品种 

    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是红葡萄里当之无愧的王者,全球许多顶级的红葡萄酒都是用它来酿造的。赤霞珠原产于法国波尔多,是波尔多左岸的霸主,酿出的酒常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁强劲坚实,口感饱满厚重,极具陈年能力。拉菲、木桐等名庄酒数十载的陈年功力,都得归功于赤霞珠。

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

  • sie***

    普通会员

    2014-09-09 11:52:36

    [促销赠品]

    这款酒最近有优惠么?
    尊敬的客户:您好!会员在“我的账户”个人资料中验证手机号码,可获得1000积分和70元优惠券[10元(无限制)、20元(满200元使用)、40元(满300元使用),各1张],优惠券适用于全网产品,有效期是领取成功后的3个月内~如需帮助,请随时咨询我们的在线客服或拨打热线:400-109-2580.要红酒客服Fairy祝您生活愉快!
跳转到: GO

买过该商品用户还买过