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朗克洛酒庄(Chateau L'Enclos)

  • 时间:2015-03-24
  • 来源:要红酒网
  • 阅读:3032
  • 标签词: 法国酒庄
朗克洛酒庄(Chateau L'Enclos)位于法国波尔多右岸波美侯(Pomerol)葡萄酒产区,该酒庄葡萄酒年产量约为260000瓶,葡萄园里种植了梅洛(Merlot)、品丽珠、马尔贝克(Malbec)等葡萄品种。

朗克洛酒庄


朗克洛酒庄(Chateau L'Enclos)位于法国波尔多右岸波美侯(Pomerol)葡萄酒产区,酒庄现任主人为史蒂夫·亚当(Stephe Adams)和黛妮思·亚当(Denise Adams)夫妇。该酒庄葡萄酒年产量约为260000瓶,葡萄园里种植了梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet franc)、马尔贝克(Malbec)等葡萄品种。


酒庄历史


19世纪晚期,朗克洛酒庄庄主皮埃尔•拉罗考(Pierre Larrocaud)决定在原葡萄园中心地带建立一座象征精英俱乐部(Club-Elite)的古堡,也就是今天世人所见的具有吉伦特派建筑风格的酒庄建筑。古堡威严而庄重的建筑风格同样代表了酒庄葡萄酒的高品质。庄主皮埃尔•拉罗考是一个非常关注细节的酿酒师,不管是发酵车间的建立以及葡萄园的建设,还是酒窖的规划都亲力亲为。


朗克洛酒庄经家族第10代继承人传承后的2007年,美国富商史蒂芬•亚当(Stephen Adams)和妻子黛妮思·亚当(Denise Adams)怀着对波尔多葡萄酒巨大的热情购下本酒庄。作为波尔多有名的葡萄酒鉴赏家亚当夫妇一直着迷于这块土地,认为这块土地有非常大的潜力能酿造出世界上最好最复杂的葡萄酒。新庄主购得酒庄后,将精力集中在1.5公顷重新耕种的葡萄树上。酒窖安装了具有温控功能的水泥发酵罐,还配有少数小型的不锈钢罐,以方便进行分类酿制。


酿造工艺


朗克洛酒庄目前的葡萄园面积为10公顷,其中有80%的土地用来栽培梅洛(Merlot),有18%栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,还有2%栽培马尔贝克(Malbec)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为36年,种植密度为每公顷6,000株,土壤为沙土和粘土,底层土富含氧化铁。采摘后的葡萄经过筛选、破皮会进入具有温控功能的发酵罐中发酵,发酵得来的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成12-18个月,最后在酒庄内装瓶。


葡萄酒特点


朗克洛酒庄致力于酿造出色复杂的葡萄酒,酒庄的正牌Chateau l’Enclos, Pomerol, France色泽深浓,香气带有黑醋栗、黑樱桃和摩卡咖啡的气息,酒体中度偏高,风味凝练、口感细腻,单宁柔顺,酸度突出,体现出出色的平衡感。

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