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西班牙葡萄酒

西班牙葡萄酒


西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。


西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年,在公元前1100年,腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉,直到1868年,法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难,很多法国的酿酒师,他们多数是来自波尔多,来到了西班牙的Rioja,带来了他们的技术与经验,这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间,法国的葡萄园大面积被铲除,由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。


1972年,西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验,成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO),这个部门相当于法国的INAO,同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),这个略高于DO的等级,虽然DOC等级内只有Rioja(里奥哈)和Priorat(普里奥拉)两个原产地名号,但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。


西班牙葡萄酒:西班牙佩内德斯法定产区推出农场庄园级葡萄酒  日期:2022-05-16

(新闻来源:Decanter / Yhj9.com) 西班牙佩内德斯法定产区(DO Penedes)在修改葡萄酒分类系统之后,首批五款农场庄园级葡萄酒(Vi de Mas)已获得产区认证,新的单独分类是“Vi de Mas”,在加泰罗尼亚语中意为“农场庄园葡萄酒”。 2021年11月,西班牙佩内德斯法定产区(DO Penedes)宣布...

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西班牙葡萄酒:2019年份平古斯酒庄干红引领上周交易市场  日期:2022-05-09

(新闻来源:Liv-ex / Yhj9.com) Liv-ex消息:上周(4月29日-5月5日),勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗纳河谷(Rhône)、皮埃蒙特(Piedmont)和其他酒区(others)一周的葡萄酒交易份额都有所增加,2019年份平古斯酒庄干红(Dominio de Pingus)成为上周交易价值最高的葡萄酒。 第一批...

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西班牙葡萄酒:西班牙葡萄酒三大酒王  日期:2022-05-07

(资料来源:要红酒网 / Yhj9.com) 西班牙葡萄酒中的“三大酒王”分别是指贝加西西里亚尤尼科葡萄酒(Vega Sicilia Unico)、平古斯酒庄正牌干红(Dominio de Pingus)、宝石翠酒庄耶鲁斯特级珍藏干红(Tinto Pesquera Janus Gran Reserva),三家酒庄都坐落在杜埃罗河岸产区(Ribera del Duero)。 ...

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西班牙葡萄酒:2020年西班牙葡萄酒出口总量下降6%  日期:2021-03-01

(新闻来源:佩宁指南 / GUIA PENIN) 据西班牙葡萄酒市场观察站(OeMv)提供的数据,受新冠疫情,英国脱欧以及美国政府征收关税的影响,西班牙葡萄酒在2020年出口总量为20.12亿升,下降6%;出口额为26.161亿欧元,下降3.6%。与2019年记录的数据相比,西班牙已在2020年减少出口量总计1.268亿升...

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西班牙葡萄酒:西班牙红酒新分级制度(2003)  日期:2016-07-05

西班牙2003年颁布了新的葡萄酒分级制度法规,对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述,这些标准涉及产品质量的控制以及对葡萄酒生产工艺的要求,西班牙葡萄酒原产地保护系统中的各级别的定义也由此产生。 新的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类:法定产区酒(Vinos de Calidad Producidos e...

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