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【整箱特惠】法国圣文森罗纳河谷法定产区红酒6支装SaintVincentCotesDuRhone

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—— 基本介绍 

    法国圣文森罗纳河谷法定产区红酒 Saint Vincent Cotes Du Rhone

    参考年份:2010

    酒 种 类:红葡萄酒

    产 地:法国 奥克地区 罗纳河谷(Rhone Valley)

    葡萄品种:10%佳丽酿 10%辛索 25%西拉 55%歌海娜

    级   别:AOC

    酒 精 度:14%VOL

    容 量:750ml

    建议醒酒时间:30分钟

    最佳饮用温度:16-18℃

    搭配菜肴:烤肉、野味、禽类、比萨和意大利面

    酒品介绍:中等宝石红色,有明显的红色浆果、香料及紫罗兰的香气,层次多样,口感均衡,典雅细腻,回味悠长,优势价格,包装大气、酒标精美,是一款适合作为商务礼品并可于一般社交场合分享畅饮的红酒。

—— 酒庄介绍 

    圣文森(SAINT VINCENT),在法语中表示为“葡萄酒保护神”的意思,故而使本品拥有“酒神”之美誉!


    法国贝尔德特酒庄( Le Domaine de la Berthete)是家族产业,位于法国罗纳河谷的南部小镇Orange(橘城),酒庄已经有几百年的历史,原来由教会所有,几经转手,由现任庄主帕斯卡·梅椰先生(Pascal Maillet)于1993年购得。

    贝尔德特酒庄共占地49公顷(735亩),年产量250,000瓶葡萄酒,葡萄株的生长环境属地中海气候, 相对高温, 干燥,少雨, 光照时间长, 并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风,而冰河时期遗留下来的鹅卵石,构成了酒庄独特的土质,石块白天吸取热量,夜晚则有保温作用,排水功能很好,这使足龄葡萄酿造出具有酒质浑厚、芬芳浓郁, 同时使人精神振奋的葡萄酒。

    贝尔德特酒庄先后获得诸多荣誉和奖章, 以表彰其在保持传统理念, 运用新技术以及非常注重保护环境(对葡萄园的培育和保养)方面做出的努力。

—— 产区介绍 

    罗纳河谷(Rhone Valley)产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征 服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。公元 十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷地区,在其首府阿维农居住,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和 夏宫"教皇新堡"。为了满足教廷所需,邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进,产 生了如"教皇新堡"Chateauneuf- du-Pape 这样的名酒。

    罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。罗纳河谷产区沿 罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或 二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。在法国,罗纳河谷产 区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白 天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。

    罗纳河谷产区的葡萄酒品种以希拉和格纳希为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对 橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡 木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗 纳河谷产区是法国仅次 于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。

    罗纳河谷(Rhone Valley)葡萄酒产区,一般化分为三种级别:

    地区级产区葡萄酒,称为Ctes du Rhone,简称CDR,包括163个镇,分属六个省。

    村庄级产区葡萄酒,称为Ctes du Rhne Village,包括95个镇,其中16个镇可以加注村庄名称。

    优良村庄产区,称为Crus,包括15个独立村庄,如著名的南罗纳的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)和北罗纳的罗帝丘(Cote Rotie) 。

—— 葡萄品种 

    西拉(Syrah):是法国北隆河地区的明星红葡萄品种,西拉(Syrah)适合温和的气候,于火成岩斜地的表现最好。西拉(Syrah)的颜色深,酿成的酒颜色呈深黑,酒香浓郁多变。酒龄短时以紫罗兰花香和黑色浆果香为主,随着陈年会慢慢发展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。西拉(Syrah)喝起来紧密且厚实,相当美味,但单宁含量很高,非常适合酿成耐久存的顶级佳酿。

    北隆河地区的西拉以罗第丘及赫米蒂奇(Hermitage)最为著名,可以和顶级的波尔多相媲美。西拉在这里经常单独酿造,偶尔添加少量的维欧尼(Viognior)白葡萄使口感更圆润,香味更丰富。在南隆河地区,近年来也普遍种植西拉,主要用于调配,混合歌海娜等品种酿造。此外,在法国环地中海产区如普罗旺斯也大量种植。法国以外产区以澳大利亚最为著名,是澳大利亚种植面积最广的葡萄品种。西拉在澳大利亚炎热气候下表现更为出色,风格比法国更为浓厚强烈,完美体现了澳大利亚热烈的阳光风情。目前,西拉在美国加州、智利、阿根廷、南非也越来越受到重视。


    歌海娜(Grenache):原产于西班牙东北部,当地称为Grenacha,是西班牙最重要的红葡萄品种之一。歌海娜(Grenache)在法国的东南部地中海沿岸也扮演着重要的角色,是种植最广的红葡萄品种。歌海娜(Grenache)的成熟期晚,很适合炎热干燥的气候。因为糖分高,酿成的酒酒精含量非常高,但颜色较浅,单宁的含量则相对较低,香味以红色浆果和香料为主,同时带有甘蔗的香气;又因为歌海娜(Grenache)皮薄色浅,所以非常适合酿造桃红葡萄酒。

    歌海娜(Grenache)是南隆河地区最主要的红葡萄品种,很少单独装瓶,会和西拉(Syrah)等其他品种混合。酿成的酒颜色浅,常带有一点褐色边缘,带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后,能酿出非常精彩的的浓厚佳酿。西班牙的里奥哈(Rioja)、普里奥拉(Priorat)也是其的最优产地,而在美国和澳大利亚的干热地区也有种植。


    佳丽酿(Carignan):主要种植于法国朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)产区。如今在美国,澳大利亚等新世界国家也有种植。

    佳丽酿在朗格多克-鲁西雍地区的种植已经有了上百年的历史,它十分适宜炎热的气候条件和干燥的土壤环境,不适合在高海拔或高纬度的地区种植。该品种萌芽晚,不易受霜害;成熟晚,属晚熟品种。

    该品种所酿葡萄酒酒体浑厚,结构感强,有黑色浆果、黑胡椒和甘草的香气。通常进行二氧化碳浸渍,从而增加它的柔和度以及红色水果和香料的怡人气息。

    在法国和澳大利亚,佳丽酿通常被用作调配品种。而在美国,佳丽酿却作为一款不错的单品种酒进行出售。






    神索(Cinsault),又名仙梭,辛索,来源于法国,数个世纪以来神索就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长。


    神索主要用于和佳丽酿等葡萄酒勾兑,但有时也用于生产单品种红葡萄酒。神索的果实比其它红葡萄酒品种要大得多,甚至有时被当作鲜食葡萄,果皮/果汁比低,所以葡萄酒的色泽有时会显得浅淡,可以用来生产桃红葡萄酒。


    神索葡萄酒具有柔软、成熟的浆果气息,单宁含量低,略带草莓酱盒煮李子的风味。年轻时有时表现一种湿毛味,但这种味道会随通气而迅速消失。

—— 等级介绍 

    【法国葡萄酒原等级划分】

    1. 法定产区葡萄酒AOC

    2. 优良地区餐酒 VDQS

    3. 地区餐酒VIN DE PAYS

    4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

    AOC在法文意思为“原产地控制命名”, 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

    原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒,细分等级 :产区名标明的产地越小,酒质越好。


    【法国葡萄酒最新等级划分】

    2009年08月的时候,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一次改革。以下是新的等级制度,将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记:

    AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

    VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

    VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ),属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

    VDQS从2012年开始不复存在。

    2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。

    公报中指出,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DE FRANCE(法国国家葡萄酒行业协会)。

—— 建议配餐 
—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

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—— 企业风采 

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