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法国小圣堂特酿白葡萄酒原瓶进口红酒

La Chapelle Cotes Du Rhone White
收藏 | 商品编码:GBFRXSTTNXAOPX11 18℃

法国罗纳河谷AOC白葡萄酒,精选优质葡萄酿制而成。夏日开胃酒,海鲜盛宴的最佳伴侣酒。

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综合评分 4.3

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—— 产品规格 
    年份
    2011
    详细产地
    法国 罗纳河谷
    葡萄品种
    白歌海娜,布尔布兰
    级别
    AOP
    口感
    酸爽清新
    酒 精 度
    13.5%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    即开即饮
    最佳饮用温度
    10-12℃
    搭配菜肴
    龙虾、三文鱼、生蚝、干酪、参鸡汤、螃蟹、海鲜
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 白葡萄酒
    酒品介绍:
    酒体呈现稻草般金黄色,散发着白花,木瓜和桃子的香气

—— 推荐理由 

    推荐理由一:精选优质葡萄酒。

    酒标上的“Grand vin selection”字样,足以说明此酒的品质,精选上等葡萄颗粒,丝丝揉入馥郁果香。


    推荐理由二:法国最高级别葡萄酒。

    此酒采用新的等级划分,AOP即AOC,仍属于法国葡萄酒最高级别。


    推荐理由三:来自法国第二大AOC葡萄酒产区——罗纳河谷。

    罗纳河谷是法国葡萄酒的发源地,也是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。罗纳河谷红葡萄酒酒劲大,口感浓郁,略带辛辣,很适合搭配川菜。


    推荐理由四:夏日开胃酒,海鲜盛宴的最佳伴侣酒。

    徐徐海浪,细细沙滩,眼前有令人垂涎的海鲜盛宴,配上一杯冰镇的小圣堂特酿白葡萄酒,犹如雨后葡萄树上的葡萄,散发着阵阵诱人清香,给人一种细腻透心凉的清甜感受。

—— 酒庄介绍 

    法国贝尔德特酒庄 Le Domaine de la Berthete

    法国贝尔德特酒庄是家族产业,位于法国罗纳河谷的南部小镇Orange(奥朗日,也叫橘城),酒庄已有几百年的历史,原来由教会所有,几经易主,最后由现任庄主帕斯卡?梅耶先生(Pascal Maillet)于1993年购得。

    贝尔德特酒庄葡萄园土质多为钙质粘土,最年轻的葡萄株树龄也在20年以上,因此酿制的酒具有自己独特的个性,共占地49公顷,年产量25万瓶,享誉品牌为SAINT VINCENT系列。葡萄株的生长环境属地中海气候,相对高温,干燥少雨,光照时间长,并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风,而冰河时期遗留下来的鹅卵石,构成了酒庄独特的土质,石块白天吸取热量,夜晚则有保温作用,排水功能很好,这使足龄葡萄酿造出酒质浑厚、芬芳浓郁, 同时使人精神振奋的葡萄酒。葡萄的采摘主要依靠人工采摘,在榨汁前葡萄梗被分离出去,葡萄汁在酿造过程中严格按照传统工艺,在不锈钢发酵罐里发酵8-15天,在这期间按步骤跟踪调控温度,装瓶过程在严格洁净无菌环境下进行。

    贝尔德特酒庄先后获得诸多荣誉和奖章,以表彰其在保持传统理念精耕细作,运用新技术以及非常注重保护环境(对葡萄园的培育和保养)方面做出的努力。

—— 产区介绍 

    罗纳河谷 Rhone Valley

    罗纳河谷(Rhone Valley)也叫隆河谷,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。

    罗纳河谷自北向南呈条状分布,长约200公里,其北部与勃艮第接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。

    罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河谷的人们认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷是法国仅次于波尔多的第二大AOC葡萄酒产区,其出产的葡萄酒以红葡萄酒为主,约占总产量的94%。

    罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。

—— 葡萄品种 

    白歌海娜(Grenache blanc):法国主要栽植的白色葡萄品种之一,主要种植于法国南部的鲁西雍地区(Roussillon)。


    白歌海娜品种通常和瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、维欧涅(Viognier)、候尔(Rolle)等白色葡萄品种进行调配。为葡萄酒增加花香和茴香香气,使酒体丰满,圆润,余味悠长。


    此外,该品种在西班牙也是一个重要的白色葡萄品种,在当地被称为Garnacha Blanca。



    布尔布兰(Bourboulenc):白色酿酒葡萄品种,主要生长在法国南部,在朗格多克和普罗旺斯地区比较常见。布尔布兰属晚熟品种,每年9月25到10月25日期间成熟,葡萄本身十分耐储存。


    布尔布兰酿出的酒新鲜清爽、低酒精度、高酸度,带有花香,柑橘芳香中蕴含一丝烟草的香气,最适合年轻时饮用。但是如果葡萄采摘太早了,酒体会变的很轻,口感较薄。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    白葡萄酒与美食的搭配

    和热情奔放的红酒相对,白葡萄酒更为低调,伙伴通常都是随和而淡泊的。以白切鸡和长相思为例,长相思圆润的口感正好配合鸡肉的柔滑,调味的葱香和热带果香互相增强,将您带入丰收的果园。而中国南方的海鲜佳肴和低调的赛美蓉更是绝配,适当的酸度可以去除海鲜的腥味,辛香和清新的口感能够提出鲜味,促进食欲。

    1、清淡型的白葡萄酒

    这类酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有海鲜类食物。适合搭配的美食:清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。

    2、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒

    这类酒的香气令人心旷神怡,在白葡萄的品种中,最浓郁的就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜,通常是比较细腻的食物,而且酱油类的作料放得少。适合搭配的美食:放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

    3、带有橡木味的浓郁白葡萄酒

    能进橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、酒精度高的,也禁得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。这类酒适合于配烧烤类的食物,因为酒经过橡木桶,通常也带有烘烤的气息。适合搭配的美食:烧烤类和加奶油烹调的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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