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澳大利亚亚历山大精选梅洛红葡萄酒原瓶进口红酒

Alexander Hill Merlot
收藏 | 商品编码:GHAUYLSDMLXXXX08 18℃

水果味道丰富。酒体及丹宁柔和,香味带有一点辛辣。入口感觉柔顺并充满森林果实气息。

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综合评分 4.5

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—— 产品规格 
    年份
    2008
    详细产地
    澳大利亚 维化连那
    葡萄品种
    梅洛
    级别
    澳大利亚优质酒庄
    口感
    甘甜柔美
    酒 精 度
    14%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    各款肉类菜色,其中以牛肉及有浓郁味道的食物最为合适。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    水果味道丰富。酒体及丹宁柔和,香味带有一点辛辣。入口感觉柔顺并充满森林果实气息。

—— 酒庄介绍 

    艾佛泰勒酒厂 Alepat Taylor Winery

    艾佛泰勒酒厂建于1892年,是澳大利亚新南威尔士(New South Wales)省内的大型酒厂之一,年产量高达2500万瓶。其大部分庄园都是位于省内的维化连那(Riverina)地区。区内气候炎热干燥,每年降雨量只有约400公厘,以致其种植的葡萄能保持优良质素。维化连那((Riverina)更是著名澳大利亚奔富酒庄(Penfolds)于1919年的发绩地。论天时地利,艾佛泰勒酒厂享有跟奔富酒庄的相同气候及土壤;论年资经验,艾佛泰勒酒厂比奔富酒庄更多。

—— 产区介绍 

    维化连那 Riverina

    -全澳洲第二大葡萄酒产区

    -该区的赛美蓉贵腐酒享有国际声誉

    维化连那是澳大利亚新南威尔士州的葡萄酒产区之一,其面积与瑞士的国土面积相当,是新南威尔士最大的葡萄酒产区,也是全澳 第二大的葡萄酒产区,仅次于南澳州的河地产区。该产区还是新南威尔士州葡萄酒产业的大型生产车间,每年的葡萄酒产量可达全州产量的 一半以上。

    维化连那产区比较重要的葡萄品种包括霞多丽、赛美蓉、赤霞珠、梅洛、黑皮诺和西拉等,其中霞多丽是种植面积最大的白葡萄品 种,赛美蓉次之。在所有葡萄品种中,西拉葡萄的产量最高,大约占全澳西拉产量的15%。

    维化连那产区虽然以大规模的餐酒生产为中心,但其出产的赛美蓉贵腐酒品质极高,为产区赢得了声誉。这种甜型酒用沾染了贵腐 菌的赛美蓉葡萄酿制而成,并采用法国橡木桶熟成,呈金黄色,带有丰富浓郁的杏仁味道,余味绵长。

—— 葡萄品种 

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

—— 等级介绍 

    澳洲葡萄酒分级

    作为新世界葡萄酒国家,澳大利亚分级系统并没有进行法律上的规定,目前,澳洲权威分级有以下三种:

    第一、半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级,大致分为四等作为推荐;这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。

    第二、专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴,首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鉴指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

    如今72岁高龄的詹姆斯·哈利迪从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,进行公正客观评分,他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一册的权威性酒评。在这部书中,酒品以五酒杯的评分系统进行评级:94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是强力推荐(Highly recommended), 87-89分是推荐饮用(Recommended),84-86分是易于饮用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒,同时,一个酒庄中,拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。这个评级系统可以在葡萄酒酒标上标注出来。

    第三,还有一个是澳大利亚拍卖场上的分级,叫做Langton’s评级系统,“Langton’s 澳大利亚葡萄酒分级”展示了在澳大利亚新兴的葡萄酒拍卖市场上表现最突出的佳酿。这个分级系统在葡萄酒酒标上并不能标注出来。

—— 建议配餐 


    梅洛葡萄酒的配餐艺术

    梅洛是波尔多最受欢迎的红葡萄品种,也是酿造红葡萄酒的传统优良品种,同赤霞珠相比,香气和风味都不及赤霞珠浓郁,单宁和酸性物质的含量也比赤霞珠要低,但是梅洛葡萄通常能够给葡萄酒带来更加丰满的酒体,酒精含量更高。由梅洛酿制的葡萄酒具有红色水果的香气,单宁柔顺,回味柔和。由于种植区域和酿造工艺的不同,其风格多样,但单宁和酸度都较适中,可以与众多不同的菜式进行完美搭配。通常,梅洛葡萄酒适合与鸡肉,肉质细腻和轻度熏烤的红肉进行搭配。然而,梅洛葡萄酒却不适合与鱼类或绿色蔬菜进行搭配,除非采用了熏烤或其它特别的烹饪方式。另外,与大部分辛辣食物也不大合适,因为辛辣食物会盖过海格的细致风味。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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