法国拉朗德男爵红葡萄酒（铜标）2011

推荐理由一：格拉芙小产区AOC，品质非凡！

推荐理由二：国际葡萄酒界久负盛名的拉古杰酒业集团荣誉出品！

推荐理由三：古铜色酒标，凸显精美的浮雕logo，彰显奢华尊贵身份！

拉古杰(La Guyennoise)

拉古杰(La Guyennoise)酒业集团位于波尔多两河地区的索沃泰尔吉耶纳(Sauveterre de Guyenne)，在国际葡萄 酒界久负盛名，是一家集葡萄栽培、酿造、窖藏和产品输出为一体的大型跨国集团，盛产各种级别名贵红、白、玫瑰红葡萄酒，其中众多酒 品获奖或入选《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。

拉古杰(La Guyennoise)酒业集团成立于1921年，属于杜马(Dumas)家族，旗下有4个酒庄及两个生产厂，在欧洲大部分国家都设立了 专门的销售公司;拥有世界上最先进的生产流水线，具有百年历史的大型葡萄庄园4个，葡萄种植面积430公顷;每年产量为3500万瓶，其中8百 万瓶在法国以外销售;出产分别列级波尔多法定产区、特级波尔多法定产区、两河间法定产区的凯撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡 (Chateau Giraudot)，岗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利纳庄园)和兰萨德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。

拉古杰(La Guyennoise)股份酒业集团做为波尔多地区最大的葡萄酒生产商，从葡萄的种植、采摘到葡萄的加工，以及酒的酿制、瓶 装检验全过程采用电脑自动化和HACCP系统控制。采用法国传统的葡萄酒酿造工艺，每一款酒品均通过资深酿酒师的反复品评，同时经过世界 水准的品质控制及保障中心的检测。

格拉夫(Graves)产区是Bordeaux最早发展葡萄酒业的地区之一，位于吉伦特河的南岸，与北岸的梅多克区隔河相望，约60公里长，产量为1600万公升。其中65%为红酒，44%白酒。

格拉夫产区因其沙砾土质而得名，更有意思的是，格拉夫葡萄酒喝起来也有沙砾般的口感。格拉夫既酿红葡萄酒，也酿白葡萄酒，但最有名的佳酿是白葡萄酒。南北两线将格拉夫分为干、甜葡萄酒两种。北部地区，尤其是贝萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)地区，是世界上很多享有声望的干白葡萄酒的故乡。1987年，贝萨克-雷奥良产区也拥有了自己的原产地命名。



格拉夫葡萄酒是柔和、结实，丰富的，酒香浓郁。具有红色水果(草莓，覆盆子...)和黑色水果(黑茶藨子...)香，花香(三色堇...)有时候还有树脂和香料香气。由于是在橡木桶内酿制的，又带来了些许巧克力味，香草味和烘培气息。这里的葡萄酒是优雅而性感的，经过陈酿具有迷人的酒香。美乐是调配中主要的葡萄品种，通常和赤霞珠和品丽珠搭配使用。

格拉夫法定产区是唯一一个名字来源于当地土壤种类的产区，位于波尔多南部，加龙河左岸，与河岸接壤50公里。土壤由四世纪时河流冲刷带来的冲击层组成。这一层鹅卵石和碎石的覆盖在沙土层上，或者是纯沙层或者砂岩层上(沙子里的铁沉积而成)，葡萄树就是从这样的土壤里吸取酿造杰出的葡萄酒所需要的营养物质。格拉夫的小气候是葡萄树理想的生长环境，又被大片的松树林保护着，用于抵抗恶劣天气，而加龙河的作用则使夏天不会过于炎热。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁，原产法国波尔多。早在古罗马时代(公元23~79年)就有栽培它的记载，当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受欢迎的红色酿酒葡萄。世界上许多高品质的红葡萄酒都是用它来酿造的。由于它适合多种气候类型，已于世界各地普遍种植，并呈现出不同的风味。

赤霞珠属于晚熟品种。皮厚而黑，果粒小，能够提供足够的色素及酚类物质，使其所酿造的酒色泽较深、浓郁厚实、多层次、含丰富的单宁，通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气，经橡木桶陈酿后又增添了香草，杉木，烟熏等味道，香气和口感变得更为多元、丰富和醇厚，有着长久陈年的潜质，堪称是经典的酿酒品种。

由于赤霞珠的丹宁酸含量较高，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是混合一定比例的梅洛、品丽珠等品种以柔化口感，增进酒的平衡度和丰富性。






梅洛(Merlot)：又名美乐、梅乐、梅鹿辄。在红葡萄家族里，赤霞珠如果是王，堪称王后的一定就是梅洛。它雍容大度，丰厚甘美，体态丰腴，温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。

梅洛也是波尔多地区种植最广泛的葡萄品种之一，特别在波尔多右岸的圣-艾米隆，梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果实皮薄、颗粒比赤霞珠稍大，早熟、鲜嫩且多产，在较凉的地方长势良好，可以用来大量酿制圆润而柔和的葡萄酒。

颜色较深、酒体丰满、酒精含量高、丹宁酸含量低是梅洛葡萄的显著特点，由其酿造的葡萄酒，气味与味道常常是纯李子或巧克力的味道，有时带有茶叶的味道，口感圆润，有淡淡的甜润感，比较适合喜欢饮用年轻新酒的爱好者，也比较容易吸引入门级的葡萄酒爱好者。很多葡萄酒爱好者对梅洛的喜爱要胜过赤霞珠，主要是因为它的丹宁酸含量低。

【法国葡萄酒原等级划分】

1. 法定产区葡萄酒AOC

2. 优良地区餐酒 VDQS

3. 地区餐酒VIN DE PAYS

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

AOC在法文意思为“原产地控制命名”， 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒，细分等级 ：产区名标明的产地越小，酒质越好。






【法国葡萄酒最新等级划分】

2009年08月的时候，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一次改革。以下是新的等级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的产品使用新的等级标记：

AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE )，属于无 IG 的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

VDQS从2012年开始不复存在。

2009年10月的时候，法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称，L’ANIVIT更名为L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。

公报中指出，随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的Vin de France这一新类别的创立，L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVIN DE FRANCE(法国国家葡萄酒行业协会)。

【红葡萄酒与美食的搭配】

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐，相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中，而且酒里的酸还能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来，其风味绝对不同凡响。

1、果味型、轻柔的红葡萄酒

这类酒的特点是果味足、酒体轻，单宁低，酒精度也低。这类酒的适用范围也广，可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食：地中海一带的食物，如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物，如香肠、奶油土豆等等。

2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种，单宁自然也重如铁骨，它们的酒精度通常都不低，高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜，特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合，因为这类酒和咸的菜搭配会发苦，和辣的菜搭配会更辣，和甜的菜搭配也发苦，唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错，特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

3、奢华而柔顺的红葡萄酒

这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种，年轻的时候，它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜，比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般，它香气浓郁，很容易获得高酒精度，它适合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食：美乐搭配炖肉类的食物，金粉黛搭配烤肉类的食物。

3、品种丰富，物流快捷。

(1) 葡萄酒种类齐全，库存超过15万支。消费者可通过智能搜索，迅速找到您需要的类型或酒品；

(2) 与少数有红酒承运资质的，信誉较好的，送达城市多的快递公司合作，物流短信实时提醒，万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

4、服务体系完善，购酒更安心。

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