法国银奖欧柏龙堡红葡萄酒2009

推荐理由一：来自举世闻名的法国波尔多产区，由世界上最受欢迎的两种葡萄混酿而成。

欧柏龙堡红葡萄酒来自举世闻名的法国波尔多地区。法国首屈一指的产区，因产区面积和产量而闻名。产区依纪龙德河河岸而立，造就了这里得天独厚的风土条件。这里广泛种植着赤霞珠和梅洛这两种贵族葡萄。该酒就由这两种葡萄混酿而成，其酒体醇厚饱满，结构优美均衡，果香丰盈宜人，回味细腻而绵长，尽显波尔多名酒风采!

推荐理由二：荣获2007波尔多葡萄酒大赛铜奖，2011年波尔多葡萄酒大赛金奖。

波尔多葡萄酒大赛：这是每年一度的波尔多品酒竞赛，只有阿基坦省的葡萄酒庄园或葡萄酒厂商可以参加。阿基坦省是波尔多所在的省份。可以说是法国生产葡萄酒的最大和最著名的区域。虽然是区域性竞赛但誉享全球。2008年汇集了来自该省葡萄庄园的1000多个专家，品尝了3480种该省的葡萄酒。最后颁发了270个金奖，422个银奖和292个铜奖。获奖对庄园主非常重要，是促销和出口到全球各地的上佳途径。欧柏龙庄园在2007年的波尔多葡萄酒大赛获得了铜奖。2011年在该大赛获得金奖。

欧柏龙庄园 Chateau Haute Brande

自20年前吉恩-马克 博迪吉继承家族产业的第一天起，他就坚持不懈地力争将所有的事情做到最好。如今，他致力于酿造迎合消费者需求的充溢着果香、口感圆润、单宁适中的葡萄酒。秉承着这一信念，吉恩-马克 博迪吉积极的将先进的酿造技术引进酒庄。如今，他正计划着引入“反渗透”技术——使果汁醇度更加集中，酿出的酒也更加圆润和饱满。“你必须要与时俱进，这样你的产品才不会随着时间的变迁而被市场所淹没”。这是庄园位于波尔多最大的葡萄酒产区——两河之间产区的主人为数不多的箴言。

有时，再多的宣传也不及消费者的口碑。当品尝出自布兰德庄园的佳酿的时候，你就只能惊叹于其精妙的生产技艺了。

波尔多 Bordeaux

-红酒产区无冕之王

-全球最大的优质葡萄酒产区

-波尔多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美誉

提起法国葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全球最大的优质葡萄酒产区，种植面积达12.3万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从波尔多缓缓流过，海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟，全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“葡萄酒王后”的美誉。

【红葡萄酒与美食的搭配】

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐，相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中，而且酒里的酸还能有效分解蛋白，使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来，其风味绝对不同凡响。

1、果味型、轻柔的红葡萄酒

这类酒的特点是果味足、酒体轻，单宁低，酒精度也低。这类酒的适用范围也广，可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食：地中海一带的食物，如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物，如香肠、奶油土豆等等。

2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种，单宁自然也重如铁骨，它们的酒精度通常都不低，高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜，特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合，因为这类酒和咸的菜搭配会发苦，和辣的菜搭配会更辣，和甜的菜搭配也发苦，唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食：搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错，特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

3、奢华而柔顺的红葡萄酒

这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种，年轻的时候，它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜，比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般，它香气浓郁，很容易获得高酒精度，它适合于配咸的菜，甚至配辣的菜，很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食：美乐搭配炖肉类的食物，金粉黛搭配烤肉类的食物。

3、品种丰富，物流快捷。

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4、服务体系完善，购酒更安心。

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