法国花影桃红葡萄酒

德意志家族（DEUTSCH FAMILY）




德意志家族（DEUTSCH FAMILY）由董事长Bill Deutsch创立于1981年，主要从事在世界主要葡萄酒和烈酒地区生产优质葡萄酒和烈酒，自从20世纪80年代初开始生产以来，旗下拥有澳洲知名葡萄酒品牌黄尾袋鼠（Yellow Tail）、阿根廷鹰格堡酒庄（Clos De Los Siete）、法国伯涅酒庄（Chateau Bonnet）...等。“Fleurs de Prairie”译为“野花”，此酒由家族拥有的GCF集团生产酿造。






法国GCF酒业集团




法国大酒窖股份有限公司（Les Grands Chais de France，简称GCF）是法国葡萄酒第一出口商，第二大葡萄酒酿造企业，其产品五分之四是葡萄酒和汽酒，五分之一为烈酒（白兰地、威士忌、伏特加等），销往全球160个国家和地区，是法国惟一集生产葡萄酒和烈酒于一身的酒业集团公司。其产品主要出口欧洲，在德国市场占有30%的市场份额。公司装备有世界上最先进的酿酒设备，20多名专职酿酒师，来自法国5所专门培养世界著名酿酒师的高等学府。









法国GCF集团由总裁约瑟夫•爱尔福瑞（Joseph Helfrich）于1979年在法国彼特斯巴市（Petersbach）创立，现已发展成法国最大的葡萄酒和烈酒的生产者和贸易商之一。集团旗下除了30余座遍布法国七大主要葡萄酒产区的酒庄外，更拥有全球销量第一的法国葡萄酒品牌：香奈（J.P.CHENET），以及考维（CALVET）、罗斯伯格（Marquis de Rothberg）、格兰苏（Grand Sud）等深受全球消费者喜爱的品牌。

酿酒笔记

在清晨期间，葡萄在成熟的高峰期采摘，以保持最大的果实表达。然后在酵母接种之前立即将果实压碎并送入罐中冷藏。葡萄酒在55°F左右的温度下缓慢发酵2周。在整个酿酒过程中，葡萄酒都保持在接近零的氧气环境中，以保持颜色和浓郁的果香。

普罗旺斯（Provence）



普罗旺斯产区位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间，最东边的蓝色海岸Cote d'Azur与意大利接壤，最西边紧挨罗讷河谷（Rhone Valley），东西相距约200公里，南北宽约100英里。葡萄园主要分布在普罗旺斯丘（Cotes de Provence）、埃克斯丘（Coteaux d’Aix en Provence）和瓦尔丘（Coteaux Varois de Provence）这三个地区。









普罗旺斯（Provence）有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜，白天温暖，夜晚清凉，特别适合葡萄的生长。此外，还有地中海调节这里的温度，著名的密斯脱拉风（Mistral）为这里的葡萄园带走潮湿和虫害，留下一片洁净的天空。一般而言，葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年，而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。




该产区地形复杂多变，连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样，西部以石灰岩土壤为主，而东面则以花岗岩土壤为主，在一些地方还有火山岩土壤。此外，该地土壤的透水性强，砾石遍布，有机物质匮乏，这些正是上等葡萄园衍生的绝佳条件。

歌海娜 Grenache

歌海娜是西班牙和法国南隆河谷最重要的红葡萄品种。它皮薄色浅，酿成的酒颜色也浅，常带一点褐色边缘，有红色水果(如草莓、覆盆子等)的香气以及些许白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后，能酿出非常精彩的浓厚佳酿。
















西拉(或设拉子) Syrah/Shiraz

西拉是法国北隆河谷的明星葡萄品种，也是澳大利亚种植面积最广的葡萄品种。西拉酿成的酒颜色深黑，酒香浓郁多变。酒龄浅时以紫罗兰和黑色浆果香为主，随着陈年会慢慢发展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起来紧密厚实，相当美味，单宁含量很高，非常适合酿成耐久存的顶级佳酿。
















神索 Cinsault

神索来源于法国，数个世纪以来它就和法国南部朗格多克地区的葡萄酒行业一起成长，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一，现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。用其酿制的葡萄酒呈桃红色或浅宝石红色，口感较为清淡柔和，带有迷人的水果香气，略带草莓酱和煮李子的风味，适和在年轻时饮用。神索主要用于勾兑葡萄酒，今天仍是隆河谷地区著名的教皇新堡葡萄酒的成分。

世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过：“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”那么，如何使每一张餐桌更优雅?核心问题是美酒与美食的完美搭配。

根据美国葡萄酒大师帝姆·汉内(Tim Hanni)的“美酒与美食平衡公式”，我们为大家提供以下搭配建议：

咸味食物：宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒。

酸味食物：宜配有苦味的红酒。

甜味食物：宜配甜度较高的白葡萄酒。

辣味食物：宜配辛香型红酒。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒。

浓郁食物：宜配单宁强劲的红葡萄酒。

3、品种丰富，物流快捷。

(1) 葡萄酒种类齐全，库存超过15万支。消费者可通过智能搜索，迅速找到您需要的类型或酒品；

(2) 与少数有红酒承运资质的，信誉较好的，送达城市多的快递公司合作，物流短信实时提醒，万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

4、服务体系完善，购酒更安心。

(1) 我们有专业的红酒顾问，竭诚为您服务

(2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

(3) 利用网络直销，使用安全便捷的支付工具，方便可靠