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智利桑塔露琪优选赤霞珠干红

SANTA LUZ PRODUCT OF CHILE
收藏 | 商品编码:GHCHSTLQCXZXXX18 18℃

来自智利70年老藤酿造顶级品质干红,获得三大奖项

综合评分 5

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—— 产品规格 
    原料与辅料
    葡萄汁、二氧化硫
    保质期
    10年
    年份
    2018
    详细产地
    智利中央山谷
    葡萄品种
    赤霞珠
    香味
    黑醋栗、樱桃
    口感
    圆润醇厚
    酒 精 度
    13.0%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18°C
    搭配菜肴
    烤猪肉、烤牛排、番茄意面、浓奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    精心培育高达70年老藤以酿造顶级品质葡萄酒,并虏获殊荣,桑塔露琪优选赤霞珠干红充满了多汁黑醋栗和樱桃的风味,圆润醇厚的单宁,当下即可饮用

—— 推荐理由 

      推荐理由一:获得国际葡萄酒及烈酒大奖赛

      国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine & Spirits Competition,简称IWSC),是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴。

      国际葡萄酒及烈酒竞赛由酒类学家安顿•马塞尔(Anton Massel)创办于1969年,每年举办一次。每年都有来自世界80多个国家的酒品参赛,从某种程度来说,获得这一比赛的奖项可以算是行业的最高殊荣。这一比赛被认为是全球最有声望的葡萄酒和烈酒竞赛。

      桑塔露琪获得该奖项金奖


      推荐理由二:并获得2015年侍酒师葡萄酒大奖赛

      侍酒师葡萄酒大奖赛是由全球有公认的侍酒师品鉴评比,反复斟酌,脱颖而出。



      推荐理由三:在维也纳葡萄酒挑战赛中也有卓越的表现

      维也纳葡萄酒塞是维也纳本土具有代表性权威是大赛,结合当地口味是实情评比而来。

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—— 产区介绍 

      中央山谷产区(Central Valley)

      智利的地理位置非常特别,北面有广阔的沙漠,西面浩瀚的太平洋带来了稳定的气候,东面雄伟的安第斯山脉阻挡了各种虫害的袭击,南面的南极洲让智利成为了“南极的入口”。

      智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARI VALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷(ITATA)、比奥比奥谷(BIO BIO) 和马尔雷考谷(MALLECO)。

      中央山谷位于智利首都圣地亚哥之外,在风景美丽的安地斯山和太平洋之间,这里不仅风景优美,葡萄酒在国际上更是享誉盛名,热爱红酒的追求者都喜欢Maipo Valley’s cabernets和Curicó’s chardonnays。智利的葡萄种植主要集中在中央山谷地区。最著名的葡萄品种是佳美娜和黑皮诺,现在世界上只有智利在大规模的种植佳美娜葡萄,而有葡萄中的公主之称的黑皮诺在世界上最佳的种植地之一也是智利。

—— 葡萄品种 

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁,原产法国波尔多,是目前世界上最著名的红葡萄品种,虽然不是特别早熟,但是因为枝蔓健壮,容易生长,只要是温带气候又够温暖,都能适应,所以产区分布非常广。其特点是果实小、皮厚。

      用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成的葡萄酒风格强烈,十分容易辨认,酚类物质含量高,颜色呈深紫,单宁涩味重,酒体强劲浓厚,但同时又细致高雅,是相当优秀的品种。酒香在酒龄短时以黑色水果,如黑醋栗、李子等香气为主,略带一点如青草、青辣椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。酿出的酒极具陈年能力,所以经常放入橡木桶中培养,而且特别适合新橡木桶,可以发展出雪松和烟草、咖啡和烟熏等焙烤香气以及更复杂的口感。用产自上好年份的特优产区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿成的酒可以存放数十年。

      赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是法国波尔多左岸的明星品种,种植相当普遍,以梅多克产区内排水性良好的砾石地为最著名的精华产区,由于这个区是该品种极北种植区,口感较紧涩,通常混合梅洛(Merlot)等品种以求葡萄酒的和谐及丰富。再更温暖的气候区,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则表现出较浓厚可口的风味,例如甜美的黑樱桃、黑莓的果香,口感更柔和讨喜。除了法国波尔多和朗格多克(Languedoc),美国的加州、智利、澳大利亚、南非、罗马尼亚等地都有大规模种植,其中加州的纳帕谷(Napa Valley),澳大利亚的库拉瓦拉(Coonawarra)都是非常著名的产区。

—— 等级介绍 


        【智利葡萄酒分级】

        Varietal:只列葡萄名称,这是最基本的酒。

        Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。

        Gran Reserva:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。

        Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

        Premium:至尊限量级,Premium的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

        对于智利酒,不同酒荘同一级别的酒不能直接比较。

—— 建议配餐 


        赤霞珠葡萄酒和美食的搭配

        赤霞珠有着很好的搭配食物的特质。尤其是经陈年的赤霞珠葡萄酒绝对是食物的优质伴侣。食物口感的轻重是选择葡萄酒的一个重要因素,重口味食物搭配重口味葡萄酒,否则相反。赤霞珠不适合搭配辛辣的食物,因为赤霞珠葡萄酒的高酒精度会让辛辣味更重,从而使葡萄酒变苦!

        脂肪和蛋白质可以降低单宁在口感上的刺激性。赤霞珠搭配牛排或者奶酪类食物,可以降低葡萄酒的单宁,使果香味更加醒目。红葡萄酒中单宁的苦味也会被其他苦类食物中和掉,除了食物本身的苦味之外,制作方法也可以达到同样效果,例如碳烤方法。随着葡萄酒的陈年,单宁也开始下降,葡萄酒变得更加的微妙,此时的葡萄酒可以搭配微微有点苦味的食物。

        橡木桶窖藏过的葡萄酒一般都有比较浓郁的烤橡木等味道,因此它适合搭配类似烧烤等方法制作的有烟熏等类似味道的食物。赤霞珠葡萄酒有时会有茴香、肉豆蔻、香草等气息,也很适合搭配烧烤、烘烤等方法制作的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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