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法国大嘉德十字酒庄波尔多干红

CHATEAU LA CROIX FU GRAND JARD
收藏 | 商品编码:GHFRDJDSZXAOCX15 18℃

精品小酒庄,法国城堡AOC 荣获巴黎农业大奖赛铜奖,波尔多葡萄酒大赛金奖

综合评分 5

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2016年巴黎农业大赛铜奖

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—— 产品规格 
    灌装日期
    2015年
    原料与辅料
    葡萄汁、二氧化硫
    保质期
    10年
    详细产地
    法国波尔多产区
    葡萄品种
    80%美乐、20%赤霞珠
    级别
    城堡级AOC
    香味
    果香丰富
    口感
    果味丰富,入口甘甜,酒品结构上乘
    酒 精 度
    13%vol
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    烤红肉,亦可搭配白肉和各色奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    石灰石黏土,温控发酵,适当淋皮,以获得最优质量。酒裙色泽浓郁,鼻端呈现丰富果味,入口甘甜,酒品结构上乘。

—— 酒庄介绍 

      法国GCF酒业集团


      法国大酒窖股份有限公司(Les Grands Chais de France,简称GCF)是法国葡萄酒第一出口商,第二大葡萄酒酿造企业,其产品五分之四是葡萄酒和汽酒,五分之一为烈酒(白兰地、威士忌、伏特加等),销往全球160个国家和地区,是法国惟一集生产葡萄酒和烈酒于一身的酒业集团公司。其产品主要出口欧洲,在德国市场占有30%的市场份额。公司装备有世界上最先进的酿酒设备,20多名专职酿酒师,来自法国5所专门培养世界著名酿酒师的高等学府。



      法国GCF集团由总裁约瑟夫•爱尔福瑞(Joseph Helfrich)于1979年在法国彼特斯巴市(Petersbach)创立,现已发展成法国最大的葡萄酒和烈酒的生产者和贸易商之一。集团旗下除了30余座遍布法国七大主要葡萄酒产区的酒庄外,更拥有全球销量第一的法国葡萄酒品牌:香奈(J.P.CHENET),以及考维(CALVET)、罗斯伯格(Marquis de Rothberg)、格兰苏(Grand Sud)等深受全球消费者喜爱的品牌。

—— 产区介绍 

      波尔多 Bordeaux

      -红酒产区无冕之王

      -全球最大的优质葡萄酒产区

      -波尔多葡萄酒享有“葡萄酒之后”的美誉

      提起法国葡萄酒,人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰,美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全球最大的优质葡萄酒产区,种植面积达12.3万公顷,年产8亿瓶的葡萄酒,其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。

      波尔多,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般温和平顺。葡萄在这样的环境中慢慢成熟,全年变化不大的气候有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“葡萄酒王后”的美誉。

—— 葡萄品种 

      赤霞珠 Cabernte Sauvignon

      赤霞珠是红葡萄里当之无愧的王者,全球许多顶级的红葡萄酒都是用它来酿造的。赤霞珠原产于法国波尔多,是波尔多左岸的霸主,酿出的酒常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁强劲坚实,口感饱满厚重,极具陈年能力。拉菲、木桐等名庄酒数十载的陈年功力,都得归功于赤霞珠。

      梅洛 Merlot

      梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

—— 等级介绍 
—— 建议配餐 

      红葡萄酒与美食的搭配

      世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

      1、果味型、轻柔的红葡萄酒

      这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

      2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

      无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

      3、奢华而柔顺的红葡萄酒

      这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

  • 130***

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    2019-08-09 16:06:18

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