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法国红磨坊古堡原瓶进口红酒

Chateau Du Moulin Rouge
收藏 | 商品编码:GHFRHMFXXXAOCX07 18℃

法国中级酒庄红磨坊酒庄正牌葡萄酒,荣获2009年波尔多葡萄酒大赛铜奖。

累计评价107

已被17名会员收藏

综合评分 4.5

  • 很好 83%
  • 较好 17%
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荣获2009年波尔多葡萄酒大赛铜奖

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—— 产品规格 
    年份
    2007
    详细产地
    法国 波尔多 上梅多克
    葡萄品种
    梅乐 赤霞珠 品丽珠
    级别
    中级庄AOC(Cru Bourgeois AOC)
    香味
    黑醋栗及黑莓果香醇郁芬芳
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    12.5%VOL
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    1小时
    最佳饮用温度
    16-18℃
    橡木桶陈酿
    12个月
    搭配菜肴
    烤羊鞍、牛柳、牛仔骨、羊奶芝士等
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    深紫黑色,黑醋栗及黑莓果香醇郁芬芳。酒质醇浓、深沉,结构稳固,层次丰富,耐人寻味。可品到丰富的烟草、橄榄、黑莓、樱桃 、胡椒、香料及黑巧克力味

—— 实景拍摄 
—— 酒庄介绍 

    红磨坊酒庄 Chateau Du Moulin Rouge

    红磨坊酒庄是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄名单中榜上有名。红磨坊酒庄位于梅多克的库萨克福特(Cussac Fort)镇,著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾称赞红磨坊酒庄的葡萄酒可以同邻近的龙船酒庄葡萄酒(Chateau Beychevelle)相媲美。酒庄至少经历过13代人经营,酒庄的历任庄主都十分注重风土环境,并十分尊重传统工艺。近40年来,酒庄一直对来自世界各地的游客开放。

    酒庄目前的葡萄园面积为18公顷,其中50%种植梅洛, 40%种植赤霞珠,还有10%种植品丽珠,所有这些葡萄树的平均树龄为40年。葡萄园的土壤以砾石为主。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在三分之一新的橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。酒庄出产两款葡萄酒:红磨坊酒庄干红葡萄酒(Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)和红磨坊酒庄副牌干红葡萄酒(Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)。前者每年的平均产量为80,000瓶,且有60%销往国外市场。后者的年平均产量为15,000瓶。

—— 产区介绍 

    上梅多克 Haut-Medoc

    上梅多克位于梅多克产区的南部,沿着吉伦特(Garonne)河延伸60公里,与波尔多市接壤。其葡萄种植面积达到4700公顷,土壤条件主要为砾石,酿制出的葡萄酒早在18世纪就受到酒商的青睐,精致和谐并且香气饱满。区内有5家梅多克列级名庄,而70%的产量来自140个中级酒庄,并且口碑极佳,有着稳定的质量和合理的价格。WS给予的评分常在85分以上。

    在上梅多克的南端,砾石地有了变化,不再像波雅克村那种湍急大河所堆积的粗大砾石地,这边常见的是由和缓的溪流所堆积而成,混着河砂与细碎小石子的平缓地形。葡萄在这样的沙砾地成熟比较快,单宁却比较柔和,可以酿造出轻柔好喝的美味红酒。

—— 葡萄品种 

    赤霞珠 Cabernte Sauvignon

    赤霞珠是红葡萄里当之无愧的王者,全球许多顶级的红葡萄酒都是用它来酿造的。赤霞珠原产于法国波尔多,是波尔多左岸的霸主,酿出的酒常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁强劲坚实,口感饱满厚重,极具陈年能力。拉菲、木桐等名庄酒数十载的陈年功力,都得归功于赤霞珠。

    梅洛 Merlot

    梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

    品丽珠 Cabernet Franc

    品丽珠是法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。品丽珠酿制的酒较赤霞珠柔顺易饮,口感细腻,单宁平衡;具有覆盆子、樱桃、甘草的香味,或黑醋栗、紫罗兰、菜蔬的味道,有时会带有明显的铅笔芯气味。品丽珠主要用以调配提高酒的果香和色泽。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

  • 蔷***

    普通会员

    2013-08-13 09:28:37

    [商品咨询]

    这个酒一箱几瓶啊?买一箱的话是不是原包装配送啊
    尊敬的客户:您好,一箱6支,为了方便运输安全,我们采用的是最新的泡沫防震包装噢~ 带有要红酒logo标识,原装箱无运输防护一般不安排发货,亲有特殊要求可致电4001092580 感谢您对要红酒的关注,客服miya祝您生活愉快~!
  • Som***

    普通会员

    2013-07-31 14:40:54

    [商品咨询]

    请问这酒有包装盒吗?想要送人的
    尊敬的客户您好,我们商城的酒款原瓶原装进口过来都是不带礼盒的哦,如果您送人的话可以到我们礼盒专区挑选您喜欢的款式一起拍下哦,要红酒商城客服annie祝您购物愉快~~
  • 温***

    普通会员

    2013-07-26 10:33:26

    [商品咨询]

    第一次来这里,我是广州的,可以货到付款吗?
    尊敬的客户您好,我们商城是支持货到付款的,温馨提示:广东省内货到付款不用支付手续费,省外货到付款需收取百分之四的手续费哦~要红酒商城客服annie祝您购物愉快
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