收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
  • /themes/yaohongjiu/images/no_pic3.jpg
分享到:

法国靓次伯城堡干红葡萄酒2017

Chateau Lynch Bages 2017
收藏 | 商品编码:GHFRLCBCBXAOCX17 18℃

列级庄第五级,高知名度高评分

综合评分 5

  • 很好 0%
  • 较好 0%
  • 一般 0%

《葡萄酒杂志》评分:93分,《葡萄酒倡导家》评分:89分,《葡萄酒观察家》评分:88

我要咨询>>
—— 产品规格 
    年份
    2017
    详细产地
    法国波亚克Pauillac
    葡萄品种
    梅洛、赤霞珠、品丽珠
    级别
    列级名庄第五级
    香味
    紫罗兰、黑莓
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    13%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    1小时
    最佳饮用温度
    16-18°C
    橡木桶陈酿
    15个月
    搭配菜肴
    牛肉、猪扒、烧鸭
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    入口香味持久、丰厚,单宁成熟、圆润给人难忘的印象,余韵有紫罗兰和黑莓的味道。

—— 推荐理由 
'
—— 酒庄介绍 

    靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)位于法国波尔多产区波雅克村,1855年被评为五级酒庄,不过1980年以来其名声日盛,酒质已相当于一家二级酒庄的水平。1985年靓茨伯成为香港国泰航空公司(Cathay Pacific)头等舱的指定用酒。


    酒庄历史

    靓茨伯酒庄名字中的“Bages”取自古老的巴斯(Bages)小村,改为现在的名字之前称为巴斯酒庄(Domaine de Bages),自16世纪开始就一直存在于这里。1691年,约翰•靓茨(John Lynch)从爱尔兰来到法国波尔多,并于此地成家立业。1740年,约翰的大儿子托马斯•靓茨(Thomas Lynch)和当时巴斯酒庄的庄主皮埃尔•德鲁伊拉(Pierre Drouillard)的女儿伊丽莎白(Elisabeth)结婚。1749年,皮埃尔•德鲁伊拉去世,巴斯酒庄便顺理成章地成为了靓茨(Lynch)家族的产业,之后酒庄便改名为靓茨伯酒庄,靓茨家族的葡萄酒酿造事业也由此开始。

    其后,托马斯(Thomas)夫妇把产业传给了他们的儿子让•巴蒂斯(Jean-Baptiste)。让•巴蒂斯是靓茨家族一个非常成功的人物,他把靓茨伯酒庄经营得井井有条,并积极参与政治社交工作,在1809-1814年间还担任了波尔多市的市长。靓茨伯酒庄的每位庄主都是叱咤风云的人物,该酒庄也是唯一有两位市长担任庄主的酒庄,让•巴蒂斯便是其中一位。后来因政务日益繁忙,让•巴蒂斯将酒庄交给了他的哥哥迈克尔(Michael)管理,但迈克尔根本不擅长管理,之后靓茨家族的葡萄酒事业迅速衰落。1824年,酒庄被一个来自瑞士的葡萄酒商塞巴斯蒂安•朱利那(Sebastien Jurine)买下, 靓茨家族在靓茨伯酒庄的辉煌历史由此终止。

    后来,靓茨伯酒庄几经辗转,被著名的葡萄酒世家卡兹(Cazes)家族所拥有,该家族还在20世纪30年代买下了圣埃斯泰夫的榆树酒庄(Chateau Les Ormes de Pez),1937年买下了波雅克村的奥巴里奇酒庄(Chateau Haut-Bages-Liberal),盛极一时。当时掌管卡兹家族的是著名的酿酒师让•查尔斯(Jean-Charles),他凭借积累多年的丰富经验把靓茨伯酒庄的产品提升到了历史最高水平,靓茨伯酒庄的声誉日隆,并跻身成为波雅克的顶级名庄。让•查理斯于95岁高龄逝世后,酒庄由安德鲁•卡兹(Andre Cazes)接管。安德鲁•卡兹兢兢业业,酒庄得以继续发展。现年八十多岁的安德鲁•卡兹曾担任多届波雅克的最高执行官,酒庄现在由他的儿子让•迈克(Jean-Michel)和他女儿西尔薇•卡兹(Sylvie Cazes)管理。

    酒庄现状

    而今的靓茨伯酒庄沉淀了所有的辉煌,安静而祥和,100公顷的葡萄园(6公顷为白葡萄园)分布在吉伦特(Gironde)河边,温度湿度均非常适宜,非常适合葡萄的生长。园内土壤主要是河砂砾土组成,底土(泥灰土、白垩和厚实的粘土-泥沙砂砾土质,或者叫硬质地层)形成了坚实土壤多样的地基。红葡萄种植中,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占73%,梅洛(Merlot)占15%,品丽珠(Cabernet Franc)占10%,味而多(Petit Verdot)占2%,平均树龄30年。白葡萄中则有40%的长相思(Sauvignon Blanc)、40%的赛美蓉(Semillon)、20% 的密斯卡岱(Muscadelle),平均树龄20年。

    在科技发达的今天,靓茨伯酒庄仍然坚持使用传统的酿造方法,当然酒庄里也有最新的不锈钢发酵罐,整个酿酒的过程全部由电脑控温系统管理,不过一些关键的步骤还是人工操作。每批酒都要在新橡木桶中存放15个月,每3个月换一次桶。手工采摘的葡萄经过去梗与碾压之后,放入不锈钢罐中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮3个星期后,会在酒槽中进行乳酸发酵,然后在橡木桶(70%的新橡木桶)中陈年。酒庄的副牌酒需要在橡木桶中陈年12-15个月。白葡萄酒会在橡木桶中进行低温发酵,之后会带酒脚成熟,在整个冬季的成熟期间会进行定期搅桶。

    靓茨伯酒庄的葡萄酒主要以赤霞珠酿造而成,有着深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味,浓郁而平衡的单宁,强而有力的酒体,非常适合陈年,1947年、1955年、1982年、1985年和1989年都是不错的年份,克拉夫柯特斯(Clive Coates)曾将其引用到他的权威著作《Grands Vins(Weidenfeldand Nicolson)》中,在波尔多拥有非常高的评价,深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧,在香港被称作亿万富翁的日常餐酒。到90年代时,酒庄出产的酒已经达到了“超二级酒庄”的水平。一般波尔多酒庄的检验标准是看其在不好的年份的表现,比如说比较多雨的1992年和1993年两个年份,靓茨伯酒庄酒整两年却表现优秀,由此也可以看出酒庄的实力。

—— 产区介绍 

      波亚克/菩依乐(Pauillac)

      Pauillac,中文译名波亚克,也有译作菩依乐的。它是法国波尔多左岸著名的村庄,也是世界上最著名的葡萄酒产区。波尔多的五大名庄中有三个在此地。


        产区介绍

        波亚克产区(Pauillac)位于St Estèphe(圣爱斯泰夫产区)的北部,St Julien(圣朱利安产区)的南部,占地面积有1190公顷,这里有深厚的沙砾土壤,含有铁质和泥灰岩,葡萄园位于两片沙砾土壤的山丘上,一片位于波亚克的西北部,另一片位于西南部,葡萄树从土壤深处汲取营养,使得这里的酿出的酒的口感很深厚。

        优质的土壤、适宜的天气及高超的酿酒技术,使这个产区具备了酿制特优葡萄酒的所有条件,这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家,拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄园(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。其中拉菲庄园的酒香气浓郁、复杂、口感细腻;拉图位于波亚克的南部,这里的土壤透气性很好,酿制的酒在梅多克地区来说存放时间是最长的;木桐酒庄种植了大面积的Cabernet Sauvignon(赤霞珠),在好年份可以酿造出浓郁清新,口感独特的酒。



        土壤结构及主要葡萄品种

        波亚克是纪龙德港湾的一个港口,但是葡萄园位于一大片砂砾土壤山丘上,土壤含沙量或多或少,呈白色,土壤渗透性佳,土壤底层为泥灰石混有石灰石。在这里土壤如此贫瘠以至于没有其他植物能生长,除了葡萄。葡萄树能从土壤深处吸取营养,酿制高品质葡萄酒。 1855年梅多克分级名单中的18家特级酒庄占据了该产区总产量的85%。该产区的主要葡萄品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、小维度、马尔贝克。



        波亚克产区的主要酒庄

        波亚克的葡萄酒非常丰醇,必须陈酿。随着时间的推移你能品鉴到它的全部内涵。赤霞珠是调配中用到的主要葡萄品种。美乐为辅,还用到少量的味儿多和马尔贝克。 波亚克是纪龙德港湾的一个港口,葡萄园则位于一大片砂砾土壤的山丘上。土壤含沙量或多或少,呈白色,渗透性好,底层是泥灰石和部分石灰石。葡萄树从土壤深处汲取营养,使得人们酿制出高品质葡萄酒。 优质的土壤,适宜的天气及高超的酿造技术,使得这个法定产区具备了酿造特优葡萄酒的所有条件。此外这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家(拉菲(Lafite)、拉图(Latour)、武当王(Mouton Rotschild))。被列入1855年特级酒庄中的18家特级酒庄占了该产区总产量的85%。



        该区葡萄酒特点

        此产区内5大名庄就有3家(拉菲酒庄、木同酒庄、拉图尔酒庄),可以说是“波尔多好酒的代名词”了,在世界上都很有名。本产区的红酒,酒色深红,杯边(rim)带有隐约的琥珀色,酒质浓郁,单宁含量高,浅嫩时口感强劲,带有黑醋栗和浆果味道,有紫罗兰和玫瑰等的花香,回味长。如果陈酿数年后口感则更为复杂浓郁。本产区的酒虽然不便宜,但是品质的确无与伦比。产区内Grand Cru Classe(顶级酒庄)占了产量的84%,Cru Bourgeois(中级酒庄)占产量的8%,因此,在此区找到便宜酒还是比较困难的。


—— 葡萄品种 

—— 等级介绍 
—— 建议配餐 



      西餐搭配:柳橙鸭,炖牛肉,羔羊肉,鸵鸟肉,胡椒饼皮金枪鱼,炖熟的肉,排骨,乳鸽,牛排,小牛肉。

      中餐搭配:烧鸭,烧鹅,羊扒,烤乳鸽,椒盐虾蟹类,风干和烟熏肉类,腊味,红烧鱼,广东扣肉,东坡肉,南京酱鸭,红酒烩鸡,炒腰花,肥叉烧,铁板烧鸡,中味奶酪。


—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

对不起,暂时没有咨询信息!