澳大利亚环尾袋鼠典藏干红

歌樽庄园坐落在南澳州中东部的河地产区，河地产区的葡萄藤最早种植于1998年，这里的气候条件十分适合葡萄种植，生长季的日

光充足天气温暖、时而炎热，为果子的成熟提供了优良条件。河地产区所产葡萄占南澳地区总量的一半，占全国总量的1/4，是澳大

利亚葡萄酒产量最大的产区。河地产区的大部分地区地形较为平坦，海拔仅20米高，因此，这里可以实行机械化的剪枝和采收活动，

以减轻酒农的劳动负担。墨累河是该产区的重要水源，它流经产区内的伦马克（Renmark)洛克斯顿（Loxton）贝里（Berri）和维克

瑞（Waikerie）镇，由于产区气候比较温暖，土壤类型为沙质土壤，加之葡萄园的灌溉又较为充分，所以河地产区的产量很高。充

足的光照使河地产区出产的葡萄酒浓烈醇厚，果味突出，极易入口。柔软顺滑，带有浓厚的浆果风味，歌樽庄园的这片葡萄园一直

被精心照料，科学的监控系统使葡萄藤尽量远离病虫害的侵扰，以确保生长出的葡萄能够酿造出代表这个产区的高质量葡萄酒。

南澳

-澳大利亚第一株葡萄藤就栽种于此

-葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二

-占澳大利亚葡萄酒产业总产值的35%

新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州。1788年，殖民者在新南威尔士州的首府悉尼市，栽种下了澳大利亚的 第一株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士最主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二， 澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，享誉 国际，其中就包括澳大利亚的 “全球明星品种”：猎人谷的赛美蓉和维化连那的贵腐赛美蓉 (Botrytis Semillon)。 自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷 。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。新南威尔士州坐落于大陆的东部沿岸， 拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面肖海尔海岸 (Shoalhaven Coast)地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候，那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作。

澳洲葡萄酒分级

作为新世界葡萄酒国家，澳大利亚分级系统并没有进行法律上的规定，目前，澳洲权威分级有以下三种：

第一、半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐;这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。

第二、专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴，首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鉴指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

如今72岁高龄的詹姆斯·哈利迪从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，进行公正客观评分，他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一册的权威性酒评。在这部书中，酒品以五酒杯的评分系统进行评级：94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是强力推荐(Highly recommended)， 87-89分是推荐饮用(Recommended)，84-86分是易于饮用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。这个评级系统可以在葡萄酒酒标上标注出来。

第三，还有一个是澳大利亚拍卖场上的分级，叫做Langton’s评级系统，“Langton’s 澳大利亚葡萄酒分级”展示了在澳大利亚新兴的葡萄酒拍卖市场上表现最突出的佳酿。这个分级系统在葡萄酒酒标上并不能标注出来。

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