剩酒的保存
【简便法】通常来讲,葡萄酒最好是开了瓶后都喝完,如果喝不完,对剩酒的保存也有多种方式方法。如果一瓶酒喝不完,最简单的办法就是将木塞倒过来塞入瓶子,如果是旋转盖就更方便,盖上就是了。
【利用冰箱】如果是夏天还是建议将木塞塞好后放入冰箱的冷藏格,红、白葡萄酒都可以,当2-3天不容易变质。
【利用抽真空的器具】如果是葡萄酒爱好者或者是酒量浅但又愿意天天喝葡萄酒的人,建议购买一套抽真空的酒具,先将软的塑胶塞子放在瓶口,再将瓶内的空气抽出来,已达到葡萄酒保鲜的目的,这样一般可以保鲜3-4天。
剩酒的保存:喝剩的葡萄酒该如何保存与利用 日期:2012-12-10

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