杜佛维恩酒庄
杜佛维恩酒庄又名杜霍庄园,位于玛歌产区,在1855年梅多克评级中被评为二级列级酒庄。它为勒顿(Lurton)家族所有,这个家族在玛歌产区同时还拥有一级酒庄玛歌酒庄(Chacteau-Margaux)和另一家二级酒庄布朗康田(Chateau Brane Cantenac),此外还拥有苏玳(Sauternes)区极重要的克里芒酒庄(Chateau Climens),由此可见,杜霍酒庄酿制的酒必然品质卓越,价格不菲。
杜佛维恩庄园拥有32公顷的葡萄园,庄园的土壤形成于第四纪,覆盖着来自吉伦特河的砾石,这样的土地非常适合赤霞珠的生长,能够为葡萄带来足够的成熟度,甚至会有一点早熟。因此庄园主要葡萄品种以赤霞珠为主,占到70%,其次是24%美乐和6%品丽珠。葡萄树平均树龄为25年,种植密度在6600-7700株/公顷之间,平均单产为4500升/公顷。杜佛维恩推崇自然界的和谐,葡萄植株和土地之间的协调是生产好酒的先决条件。葡萄的生长必须依照天时地利,太多的人为因素会改变美酒的自然纯质。保护葡萄园的自然小环境,是庄园的首要任务,他们认为尊重自然,才会得到大自然的丰美回馈。
杜佛维恩酒庄:杜佛维恩酒庄(Chateau Durfort-Vivens) 日期:2012-10-16

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