佳得美酒庄地处波尔多上梅多克产区，是梅多克列级酒庄中最平易近人的一家。与众多列级庄一样，它拥有非常悠久的历史。

自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。由于天然优越的环境，赋予了佳得美酒极好的品质，再加上历代主人孜孜不倦的辛勤耕耘，酒的品质得到了广泛的认同。在庄主Baroness Caroline de Villeneuve的引领下，佳得美在1855年的波尔多梅多克区列级名庄评选中，从上千个庄园中脱颖而出，成为上梅多克地区仅有的五个榜上有名的庄园之一。

目前，佳得美酒庄葡萄园面积达90公顷。葡萄园土壤以混着河沙与细碎小石子的砂砾土为主。这90公顷的土地上， 50%种植赤霞珠、40%种植梅洛、5%种植品丽珠(Cabernet Franc)、5%则种植味儿多(Petit-Verdot)。葡萄树平均树龄达30年，种植密度为9,600株/公顷。该酒庄每年正牌酒的产量约为560,000瓶。这里的正牌酒表现十分出色，它们具有独特的口感，持久而平衡，果味馥郁，樱桃味尤甚。新橡木桶使单宁更柔顺，值得久藏。该酒庄同时也出产副牌酒，其副牌酒也表现不错。这些酒通常酒香飘溢，夹带些烟熏味的樱桃果味，入口圆润醇厚，结构均衡，浓郁且持久，余韵充满果香。