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智利卡莎维酒庄韦特酿酒师系列佳美娜红葡萄酒原瓶进口红酒

Casa Verdi Carmenere
收藏 | 商品编码:GHCHWTJMNXXXXX09 18℃

最符合中国人口味的葡萄酒。顶级酿酒师、智利最具特色的葡萄,都成为这款酒的亮点。

累计评价149

已被9名会员收藏

综合评分 4.5

  • 很好 70%
  • 较好 30%
  • 一般 0%
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—— 产品规格 
    年份
    2009
    详细产地
    智利 马普山谷
    葡萄品种
    佳美娜(Carmenere)
    级别
    品种级(Varietal)
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    13.5%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    搭配菜肴
    比较以鲜味为主的菜肴,特别是海鲜及鸡肉。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    色泽呈深红,中性酒体,酒香散发阵阵的樱桃及李子味道。

—— 酒庄介绍 

    卡莎维酒庄 Casa Verdi Winery

    -首批销往欧洲的智利酒庄之一

    -产品风格以果香和柔顺为主

    -产品质素和风格既符合中国消费者的口味

    1918年,韦特先生(Mr.Don Aniceto Verdi)由意大利移居到智利。韦特先生把他在家乡学会的传统酿酒技术带到这个新地方,并创立了卡莎维酒庄。卡莎维酒庄拥有优秀土壤、气候和水源,出产了大量优质的葡萄。结合韦特先生的上乘的酿酒技术,卡莎维酒庄的产品被渐渐获得应同,更成为首批销往欧洲的智利酒庄的其中之一。卡莎维酒庄位于马普山谷。这里拥有的土壤、气候及地理变化均有利葡萄生长。与传统的智利葡萄酒不同,卡莎维酒庄的产品风格以果香及柔顺为主。近年,酒庄更特别改善管理葡萄园的方式及更新酿造技术,使产品的质素及风格更能与中国大陆的消费群接轨。当中,以赤霞珠、佳美娜、莎当妮和长相思的成效最为显著。

—— 产区介绍 

    马普谷 Maipo Valley

    马普谷是智利最古老的葡萄种植区,19世纪开始葡萄种植,境内有知名的CONCHA Y TORO、TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等酒厂。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域种植不同的品种,位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。这里具有温和的地中海气候,夏天和秋天干燥,收获季节没有下雨的风险,在葡萄的生长期日夜温差达20度,是理想的葡萄种植地。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。此为前两年的统计数据,估计如今扩大了不少。

—— 葡萄品种 

    佳美娜(或卡麦妮、卡曼尼、卡曼纳、卡门妮雅、卡门内尔) Carmenere

    佳美娜是智利最具特色的葡萄品种,也是智利第三大广泛种植的葡萄品种。它发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害而在法国绝迹。佳美娜产量虽小,但酿制的葡萄酒口味新奇,独具魅力。与其他品种相比,佳美娜酿造的葡萄酒口感更柔顺,酒体丰满,果香浓郁,散发着迷人诡奇香气。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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