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智利博美度X9佳美娜干红葡萄酒

收藏 | 商品编码:CHBMDJMNXXXX15 18℃

是经典的智利葡萄酒风格的代表,在全球优秀产区精心挑选

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综合评分 4.9

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—— 产品规格 
    原料与辅料
    葡萄汁、二氧化硫
    保质期
    10年
    年份
    2015
    详细产地
    智利兰佩谷
    葡萄品种
    佳美娜
    级别
    精选级别
    香味
    香草,雪茄及咖啡等复杂香气
    口感
    细致温和
    酒 精 度
    14%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    12-18°C
    橡木桶陈酿
    三个月
    搭配菜肴
    烧烤,牛排,奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    此款佳美娜呈现深宝石红色,充分证明其由全熟的葡萄酿造而成。妖娆而不失优雅。浓度适宜的洋李,巧克力和甘草汁略加修饰。这种酒富于浓重的紫罗兰色色泽与浓烈的果香。它是意大利面。白肉和味淡的奶酪的最佳伴侣

—— 实景拍摄 
—— 产区介绍 

      Vina san jose de apalta 简称VSJA

      是一家典型的家族式酒庄,1975年正式建立,关键是酒庄所在的具体地址——兰佩谷(Rapel Valley)中的阿帕尔塔(Apalta ),兰佩谷首先可以分为两大区——空加瓜谷(Colchagua )和卡恰布谷(Cachapoal),前者的名气要比后者更大,风格也更多,气候温暖非常适合佳美娜的生长、如蒙特斯等诸多智利名庄都在其中,而阿帕尔塔产区(Apalta )就是空加瓜谷中的一个非常小的山谷,它也是智利公认的最佳佳美娜产区!没有之一!VSJA就坐落于此!可见它的佳美娜质量是非常有保障的。

—— 葡萄品种 

      佳美娜 Carmenere

      佳美娜是智利最具特色的葡萄品种,也是智利第三大广泛种植的葡萄品种。它发源于法国波尔多,十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害而在法国绝迹。佳美娜产量虽小,但酿制的葡萄酒口味新奇,独具魅力。与其他品种相比,佳美娜酿造的葡萄酒口感更柔顺,酒体丰满,果香浓郁,散发着迷人诡奇香气。

—— 等级介绍 


        【智利葡萄酒分级】

        Varietal:只列葡萄名称,这是最基本的酒。

        Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。

        Gran Reserva:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。

        Reserva De Familia:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

        Premium:至尊限量级,Premium的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

        对于智利酒,不同酒荘同一级别的酒不能直接比较。

—— 建议配餐 

      红葡萄酒与美食的搭配

      世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

      1、果味型、轻柔的红葡萄酒

      这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

      2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

      无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

      3、奢华而柔顺的红葡萄酒

      这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

    (2) 专业售后人员第一时间为您解决各种售后问题

    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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