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美国鹰牌金粉黛玫瑰红葡萄酒(又名:鹰标金粉黛玫瑰红葡萄酒)

Eagle Creek Zinfandel Rose
收藏 | 商品编码:THAMYPJFDXXXXX09 18℃

浪漫桃红,女神最爱! 约会必备!

累计评价112

已被17名会员收藏

综合评分 4.7

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—— 产品规格 
    年份
    2009
    详细产地
    美国 加利福尼亚
    葡萄品种
    金粉黛(Zinfandel)
    级别
    美国优质酒庄
    香味
    红色浆果和桃子香味
    口感
    甘甜柔美
    酒 精 度
    10%VOL
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    即开即饮
    最佳饮用温度
    8-10℃
    搭配菜肴
    清淡的肉类、海鲜和奶酪
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 桃红酒
    酒品介绍:
    酒色呈靓丽的粉桃红色,散发浓郁的红色浆果和桃子香味;入口微微带有甜感,回味干净,是一款独具风味的桃红葡萄酒。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:产自美国加州。

    每年秋天都是加州红酒丰收的季节,从北到南,各种各样的庆祝活动层出不穷。多样的地理环境和气候,与加州的多元文化和创新风格结合在一起,形成了加州红酒的特殊个性,也造就了加州人对红酒的热爱。加州红酒几乎代表了整个美国的红酒,也同样在世界著名的红酒行列中占据了重要地位。

    推荐理由二:采用加州特有品种金粉黛(ZINFANDEL)葡萄酿制。

    19世纪由意大利传入加州,目前为当地种植面积最大的品种,主要用来生厂一般餐酒、半甜型白酒、起泡酒。但若种植于较凉爽的砾石坡地,小产量及较长的泡皮过程也能酿造高品质耐久存的红酒,具有丰富的花果香,陈年后常有各类的香料味。干溪谷(Dry Creek Valley)、亚历山大谷(Alexandra Valley)、加西维(Geyserville)、亚玛多(Amador)、丝雅拉小山(SierraFoothill)和帕索罗布(Paso Robles)是最佳产区。

    推荐理由三:每年限产50000瓶。

    如此美酒,每年仅限量生产50000瓶在全球发售。

—— 产区介绍 

    加州产区——葡萄生长的天堂

    加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带,是美国最大的葡萄产区,其产量占全美的75%-85%,每年超过200天的阳光照射,让葡萄既保留浓郁的甜香又不失酸度。丰富多样的土壤,为不同的葡萄品种提供了与之相配的温床,赤霞珠、黑皮诺、莎当妮都能在这片沃土上找到自己的专属天地,孕育出完美的果实。

    如今,加州已跃升世界第四大葡萄酒生产地,外销160多个国家,加州葡萄酒正以其美妙绝伦的口感风靡全球。

    纳帕山谷(Napa Valley)——美国的酒乡

    纳帕谷(Napa Valley)位于美国加利福尼亚州旧金山市的北部,以盛产葡萄酒而闻名。

    纳帕谷大约有30英里长,占地45000英亩,但在这小小的区域内南北之间就有十五度的同日温差。正因为如此,在纳帕谷内有许多独特的微型气候,同时纳帕谷堆积着肥沃火山灰的谷地南北长1.5公里,东西宽 2.5公里,这为葡萄种植提供了充足的养分和矿物质。目前,纳帕谷内拥有三百多个酒庄和四万三千英亩的葡萄园,已成为名副其实的“丰盛之地”。

    现在,纳帕山谷已经是美国美食美酒的精神象征,这里奇迹般的成功,让美国人可以不用再羡慕意大利有托斯卡纳(Toscana),法国有普罗旺斯(PROVENCE)这些美食美酒天堂,因为在他们自家的土地上就有纳帕山谷这样的地方,而且绝对符合美国式的梦幻与超现实风格。任何一位自认讲究品位的美国人,无论如何都要前来朝圣一番。

    纳帕山谷也是电影《云中漫步》(《Walk In Cloud》)的拍摄基地。电影里成片成片的绿葡萄林,很让人赏心悦目,心神向往。

—— 葡萄品种 

    金粉黛 Zinfandel

    别名仙粉黛、增芳德等,是红葡萄品种里的芳香类品种,长期以来都被看作是美国加州自有的葡萄品种。仙粉黛是加州地区种植数量第三多的葡萄品种,仅次于霞多丽和赤霞珠。仙粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长,多数仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒,其酒精含量可以超过15%。

—— 等级介绍 

    【美国葡萄酒质量分级】

    与法国等欧洲国家从法律上对葡萄酒的等级进行划分不同的是,在美国,这一工作通常是由权威的评酒师或评酒杂志等来完成的。这种非官方的评级,对消费者评判葡萄酒的质量同样起到很大影响。许多葡萄酒的标签上会附上酒评师给这种酒评定的等级或打出的分数,供消费者选择时参考。美国有许多有国际声望的专业评酒师,他们对美国葡萄酒的等级评定和大力推荐,也使美国葡萄酒得到了国际的认可,提升了美国葡萄酒的声誉。

    美国在借鉴原产地概念的基础上,根据本国葡萄酒发展的实际情况,制定了符合自身需求的美国葡萄酒产地(AVA)制度。AVA产地制度,成功保护和规范了葡萄酒生产。

    AVA制度是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理局(BATF)开始实施的。作为规范美国葡萄酒产地的法律,AVA制度与法国的“原产地名称管制”制度相似,但与法国不同的是,它主要是对被命名地域的地理位置和范围进行定义,不像法国除了定义地域范围外,还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制,这是它与法国AOC制度最根本的区别。但是,AVA制度同样起到了保护产地葡萄酒销售的作用。

    AVA制度主要根据地理和气候来划分葡萄酒产区,目前BATF在全美共确定了145个AVA。AVA范围可以很小,也可以很大,从数百公顷到上百万公顷不等。一些AVA包容在一个大范围的AVA之中,例如,著名的纳帕谷AVA,包括了奥克维尔AVA、豪厄尔山AVA,Srags Leap区AVA和拉瑟福德-本奇AVA等等,还包括其中一部分在索诺马县的Carneros AVA。

    BATF规定,在酒标上标明命名的产区需达到两个要求:一、85%的葡萄必须来自标明的产地;二、如果是相邻地区,每个地区所用的葡萄的量的比例要注明;三、品种葡萄酒必须是75%标明的品种葡萄酿成,即品种纯度必须超过75%。

    一个AVA可以种植任何葡萄品种,使用任何种植技术,而且没有葡萄产量的限制。如果要在酒标上增加信息,必须遵守基本规则的精确性。标单一葡萄园的酒必须是95%的酒源自标明葡萄园的葡萄。若使用“Estate Bottled”(酒庄装瓶)这个词,酒园和葡萄园必须在标明的AVA产区内,业者必须拥有或控制所有的葡萄园。凡在酒标中标有收获年限的,则所用葡萄的95%应是这一年收获的。此外,各州法律会增加一些要求,如加州规定标明加州的葡萄酒必须是100%的加州葡萄酿成。俄勒冈州法律规定标明俄勒冈任何产地的酒必须是100%标明产区的葡萄所酿。

    BATF在规定美国葡萄酒产地上限制的参量不多,仅严格限定地理范围,比法国的AOC简单。BATF在实行AVA制度之前,美国葡萄酒业没有严格的规范标准,葡萄酒的标签有关产地等内容标示混乱。负责管理酿酒业的BATF经过两年多的努力,在1978年制定出了这套制度。经过几年的过渡期,于1983年生效。

    实际上,BATF不希望通过AVA制度由政府行为来评判某个产区的葡萄酒质量。BATF命名一个AVA只是为了将其区别于周围地区。因此,AVA也不像法国AOC一样,代表葡萄酒分级中最高的一级。

—— 建议配餐 


    万能配餐酒:桃红酒

    葡萄酒界有句俗话:红酒配肉,白酒配鱼,其它的配桃红。这句话未必是酒菜搭配的金科玉律,却点出桃红酒的平易近人。

    桃红可能是葡萄酒中唯一的“百搭酒”,可与各类食物搭配。食用重口味的辛辣菜和咸酸菜时都可用桃红佐餐,其清新的口感,让你尽情享受美味;食用清淡菜和海鲜时,用桃红佐餐不会出现如干红般因太浓、太重而改变了整个口味的现象。桃红与甜食搭配,能清新口腔,不会感到甜腻。桃红酒与所有的葡萄酒一样除了要去感受酒香与果香外,更多的是追求桃红的“爽悦”。桃红倒入杯内时,其量为杯高的三分之二,比较适合大口饮用,尽情感受那种无可比拟的舒畅与淋漓。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

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—— 企业风采 

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