佳丽酿（Carinena）是西班牙东北部的一个城镇，也是该国的一个产酒区，同时也指一种葡萄品种。该葡萄品种在法国南部种植十分广泛，在当地，它被称为“Carignan”。在其原产地佳丽酿（位于阿拉贡（Aragon）产区内，是4个DO产区中最大的一个），佳丽酿（也称“Mazuelo”）的地位已被歌海娜（Garnacha）取代，这是因为歌海娜似乎更适合当地干旱的生长条件。

佳丽酿在朗格多克-鲁西雍地区的种植已经有了上百年的历史，它十分适宜炎热的气候条件和干燥的土壤环境，不适合在高海拔或高纬度的地区种植。该品种萌芽晚，不易受霜害;成熟晚，属晚熟品种。典型香气：覆盆子、红醋栗、蓝莓、桑椹、李子、松树、黑巧克力和烟熏等。

该品种所酿葡萄酒酒体浑厚，结构感强。通常进行二氧化碳浸渍，从而增加它的柔和度以及红色水果和香料的怡人气息。在法国和澳大利亚，佳丽酿通常被用作调配品种。而在美国，佳丽酿却作为一款不错的单品种酒进行出售。