飞龙世家酒庄
飞龙世家庄园(CHATEAU PHELAN SEGUR)位于法国波尔多圣爱斯泰夫(St. Estephe)。飞龙世家酒庄占地60公顷,年产约25000箱正牌红酒。它还有一个副牌酒叫佛朗飞龙(Frank Phelan)。庄园种植的葡萄品种包括赤霞珠、美乐、品丽珠。曾获Robert Parker五星级酒庄的评级。
酒庄目前的葡萄园面积为70公顷,其中有51%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)葡萄,有47%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有2%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet-Franc)葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再在60%新的法国橡木桶中熟成16-18个月,最后在酒庄内装瓶。
飞龙世家的葡萄酒口感醇厚、单宁平和、木香丰富且饱满,某些好年份适合陈放二十年以上,酒质甚至超过很多三至五级名庄的质量,但价格却在五级庄园以下。
飞龙世家酒庄:飞龙世家酒庄(Chateau Phelan Segur) 日期:2012-10-15

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