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梅多克产区

     梅多克(Medoc)产区是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。

                梅多克产区 

    人们赞叹梅多克的魅力风景,飘香美酒,而谁又知道,在古代这里只是一片汪洋。奔腾的流水,给这里带来了泥沙,岁月的沉淀,渐渐塑造了现在美丽的梅多克地区。流水孕育了梅多克,并陪伴左右,就像一首缠绵的爱情诗。根据史料记载,在中世纪修道院和贵族城堡周围已经出现葡萄种植区。在16世纪末,葡萄园初步形成规模。18世纪,梅多克土地开始干涸,人们利用沼泽区干化之后空出的大片土地扩大产区。直到1760年,几乎所有的葡萄园都已经建立起来,并掌握在波尔多贵族手里。1855年分级制度建立时,所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区。从此,梅多克葡萄酒开始享誉全球。

 

      梅多克葡萄园总面积达16,500公顷,出产世界闻名的优质葡萄酒,由北向南共划分为8大产区,分别是:梅多克AOC(Medoc AOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julient)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc),其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。

 

     

梅多克产区:穆利斯产区(Moulis)  日期:2016-02-15

穆利斯(Moulis)是梅多克最小的村庄级法定产区,仅有 596 公顷(2012 年数据)。它和利斯特拉克(Listrac)有许多相似之处:慕里斯也是位于梅多克西部地区的两大村庄级法定产区之一,这里的土壤也以石灰质粘土为主,因此梅洛的种植比例也大于赤霞珠。同样,慕里斯也没有列级庄。不过这里的宝捷酒...

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梅多克产区:里斯特哈克产区(Listrac)  日期:2016-02-15

里斯特哈克(Listrac)又译为利斯特拉克、里斯塔克,位于梅多克产区西部的内陆地区,离水域较远,加之这里的最高海拔可达 44 米,是梅多克地势最高的地方,因此素有“梅多克之脊”之称。利斯特拉克以石灰岩和粘土为主,因此梅洛的种植比例大于赤霞珠。这里的葡萄园还被大片的松林所庇护,因...

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梅多克产区:波亚克产区(Pauillac)  日期:2015-09-02

波亚克产区(Pauillac)位于圣爱斯泰夫(Saint-Estèphe)产区的南部,圣朱利安(Saint-Julien)产区的北部,是世界上最名贵的葡萄酒小产区,也是法国波尔多左岸著名的村庄。1855年61家列级名庄11家位于这里,顶级的五大名庄中有三个在波亚克,拉菲庄园(Chateau Lafite-Rothschild)、拉图庄园(Chateau Latour)、...

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梅多克产区:梅多克产区(Medoc)  日期:2014-01-23

梅多克产区(Medoc)是波尔多最著名的产区之一,沿着吉隆特河,葡萄园形成宽约4-12公里,长约80公里的条状,约为15000公顷。以圣爱斯泰夫(Saint Estephe)为界,葡萄园被分为两部分:上梅多克(Haut-Medoc)和下梅多克(Bas Medoc)。 圣爱斯泰夫(Saint Estephe)以南以及包括自己村庄的地区,地势...

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梅多克产区:1855年梅多克列级酒庄分级名单  日期:2012-10-24

1855年,巴黎世博会,组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名,波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价格,拿出了一份78家著名庄园的名单,其中红酒部分有57家入选,虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名,但由于入选的庄园几乎全是梅多克的庄园(除位于格拉夫地区的...

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