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老色丹堡

在所有波美侯产区中的酒庄之中,老色丹酒庄是最有历史感的,甚至于“酒王”柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。15世纪左右,葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠,土地贫瘠,不宜种植庄稼的意思,但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转,“Sertan”逐渐发展为同音的“certan”,并且作为酒庄名字的一部分流传至今。


老塞丹酒庄


葡萄园位于一个高原的边缘,面积大约14公顷。园内土壤上层是约30厘米的粘性碎土石,含铁质的粘土则在土壤下层。所种植的葡萄品种,以美乐为主,约占60%,其余部分则为30%的品丽珠以及10%的赤霞珠。葡萄树的平均树龄为35岁左右,部分可以达到40年。


葡萄的采收十分严格,发酵过程都在老旧的橡木桶中进行,陈酿过程中则在2/3的新橡木桶中进行,而有些年份,例如1987年则为100%的新橡木桶,陈酿为18-22个月。


老色丹堡:波美侯名庄老色丹堡2001年正牌酒成交价创新高  日期:2018-10-23

(新闻来源:Liv-ex.com) 上周,波美侯名庄老色丹堡(Vieux Chateau Certan)2001年的成交价创新高,每箱(12×75)高达1750英镑,它的最初售价为520英镑,自发布以来便持续攀升,全不受起伏不定的大市影响。 本月初,在伦敦举行的波尔多2000和2001年份比较品酒会中,著名葡萄酒媒体《醇...

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老色丹堡:老色丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan)  日期:2012-10-31

老塞丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan)又译为老色丹堡、老塞丹酒庄,位于法国波尔多右岸波美侯(Pomerol)产区,该产区著名酒庄之一,葡萄园位于一个高原的边缘,面积大约14公顷,老色丹酒庄的葡萄酒以梅洛、品丽珠和赤霞珠酿成,与一般波美侯以梅洛为绝对主导的口味在风格上有一定差异。 酒...

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