收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
当前位置:首页 > 文章标签> 波尔多红酒

波尔多红酒

波尔多红酒


波尔多红酒闻名于世,但因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。


在波尔多产区,除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准,不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度,包括:1855年波尔多酒庄评级(1855 Bordeaux Classification)、1953年格拉夫评级(1953 Classification of Graves)、1955年圣埃美隆评级(1955 Classification of St.Emillion)和中级庄评级(Cru Bourgeois)。产区名庄数不胜数,61个名庄如同61颗明星在波尔多这块土地上闪闪发光,散发着无限魅力。


波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。从这些数字或许可以窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。

波尔多红酒:波尔多默默无闻的葡萄酒也值得品尝  日期:2012-08-02

在波尔多(Bordeaux),只有5%是特级酒庄,其他95%的酒有时可能很好,但却默默无闻。但在整个波尔多产区生产的葡萄酒中不乏许多好酒。 在Côtes de Bordeaux,les Bordeaux supérieurs,南格拉夫(les Graves du sud),旅萨克圣艾美侬(les Lussac Saint-Emilion)和圣乔治(les Saint-Georges)这样不太出名的产区你可能会品...

>点击此处查看原文

总计 6 个记录,共 2 页,当前第 2 页。
   
 下一页
 
最末页