收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
当前位置:首页 > 文章标签> 西西里葡萄酒

西西里葡萄酒

西西里堪称为意大利最活跃、发展最神速的葡萄酒产区


西西里


在西西里葡萄酒的年产量中,有15%是采用占葡萄园面积一半的Cat tarat to葡萄酿制而成。此品种酿制的是与同为D O C等级的白葡萄酒Alcamo和Etna一样闻名的玛莎拉葡萄酒。西西里最新的种植是可以用来酿制由轻到中等酒体的白葡萄品种。虽然大部分种植者仍然采用本土的酿酒葡萄,但是一些长相思(Sauvignon Blanc)、白品乐( Pinot Bianco)和灰品乐(Pinot Grigio)仍然和霞多丽品种一样被普遍种植。随着最近趋势的变化,西西里的葡萄酒业也要转向低产量、高质量方向发展。


西西里的10个DOC产区中,一个是Moscato di Siracusa,如今已经不生产葡萄酒了(这是一个很好的、需重新审视DOC等级分划的理由,从没有一个产区从DOC等级中分离出来)。还有Faro和Moscato di Noto两个产区,如今每年仅生产几百瓶葡萄酒,其他大部分的产量都通过Noto的国家实验局来管理。位于岛的东南部的Cerasuolo di Vittoria是主要采用Frapatto, Calabrese和Grosso Nero葡萄品种来酿制当地红葡萄酒的产区,每年只有15万公斤的产量。


Moscato di Pantelleria也是作为一款新鲜的甜白葡萄酒以小产量来生产;用风干葡萄来酿制的Moscato di Pantelleria Passito和活泼的甜白葡萄酒也有一定的产量。这些可能是西西里最好的Moscato葡萄酒了。它们是在实际上比西西里更靠近Tunisia的Pantelleria这个小岛上酿制的。

西西里葡萄酒:西西里岛产区(Sicilia)  日期:2015-11-27

西西里岛(Sicilia)是地中海最大的岛屿,位于亚平宁半岛西南端,面积为2.5万平方公里,与其周边岛屿一起组成了西西里大区。西西里境内多山地和丘陵,北部、西部较湿润,南部较干燥。从文化历史的角度上看,西西里的历史远没有意大利其他地区悠久,但其葡萄酒文化却源远流长,上世纪80年代末...

>点击此处查看原文

总计 1 个记录,共 1 页,当前第 1 页。
第一页
 
 上一页
 
 下一页
 
最末页