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意大利葡萄酒

Italy wine


意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,早期,意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国,法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量也占世界的1/4。


意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词,意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时,和武器一块儿带着葡萄苗,领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。

意大利葡萄酒:2021年上半年意大利葡萄酒出口增长16%   日期:2021-09-15

(新闻来源:酒饮商务 / YHJ9.COM) 2021年上半年,意大利葡萄酒出口额同比增长了16%,达到33亿欧元,这得益于皮埃蒙特和托斯卡纳的气泡酒和葡萄酒的强劲表现。到2021年底,意大利的出口有望创下历史新高,得益于国际市场的消费,预计出口额将达到70亿欧元。上半年,意大利起泡酒的出口增...

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意大利葡萄酒:2021年1-6月意大利国内葡萄酒消费报告发布  日期:2021-08-30

(新闻来源:新闻来源:意酒网 / WineITA团队) 全球市场研究机构IRI近日发布《2021年1-6月意大利国内葡萄酒消费报告》。数据显示,今年1-6月,意大利国内的大众零售渠道(大型连锁超市、超市和小型零售终端店面等面向终端消费者的销售渠道)中葡萄酒销售总额达到9.2655亿欧元,与2020年同...

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意大利葡萄酒:意大利圣酒(Vin Santo)  日期:2021-03-15

意大利圣酒(Vin Santo)是原产于意大利中部托斯卡纳的一种甜葡萄酒,酿造方式主要是将采收的葡萄风干,减少水份,浓缩的葡萄汁倒入小橡木桶后发酵酿制而成,和风干酒(Passito)有着颇多相似之处。 酿造圣酒(Vin Santo)和风干酒(Passito)的葡萄,都会首先经历风干过程,过去这一过程通...

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意大利葡萄酒:意大利经典基安蒂葡萄酒分级  日期:2018-10-08

意大利经典基安蒂产区(Chianti Classico)出产的葡萄酒分为三个级别:基础级(Annata)、珍藏级(Riserva)和顶级精选级(Gran Selezione),其中顶级精选为最高级别,珍藏级次之。 基础级(Annata)经典基安蒂葡萄酒需至少使用80%的桑娇维塞酿造,允许加入赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)...

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意大利葡萄酒:意大利“四大雅”葡萄酒  日期:2018-08-21

意大利“四大雅”葡萄酒是指:西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),这四款意大利顶级名酒恰巧尾音与“雅”相同,所以被业界统称为意大利“四大雅”葡萄酒。 西施佳雅(Sassicaia) 圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)出产的西施佳雅红葡萄酒被称为...

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