全球适合种植酿酒葡萄的产区并不算多，而葡萄酒的产量主要受气候影响，由于气候、经济等因素，每年葡萄酒的产量都有都有差异。

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）数据表明，2014年的葡萄酒产量比2013年低大约6%。2014年全球葡萄酒产量排名：1、法国 2、意大利 3、西班牙 4、美国 5、阿根廷 6、澳大利亚 7、中国 8、南非 9、智利 10、德国。

据国际葡萄与葡萄酒组织预测，2015年全球葡萄酒产量将达到275.7亿升，较去年增长2%。意大利将再度成为全球最大的葡萄酒生产国，其葡萄酒产量预计为48.9亿升，较去年增长10%。