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法国莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒

M.Chapoutier Cotes-du-Rhone Belleruche Rouge
收藏 | 商品编码:GHFRMCLNHGAOCX12 18℃

独一无二的盲文酒标设计,创生物动力学酿酒法,传统手工设备酿制,完美体现罗纳河谷风土!

累计评价6

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综合评分 4.8

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2006年份被《葡萄酒倡议者》评为88分。2007年份被《葡萄酒倡议者》评为89分。



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—— 产品规格 
    年份
    2012
    详细产地
    法国 罗纳河谷(Rhone Valley)
    葡萄品种
    50%歌海娜 50%西拉
    级别
    AOC
    香味
    红色水果的香味,主要是黑樱桃的气味。
    口感
    强劲辛辣
    酒 精 度
    14%vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    橡木桶陈酿
    6个月
    搭配菜肴
    猪肉、羊肉、披萨。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    此酒呈现石榴红色泽,弥漫着红色水果和香料的香味,结构均匀,单宁浓重强劲。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:独一无二的盲文酒标设计;

    推荐理由二:首创生物动力学酿酒法;

    推荐理由三:传统手工设备酿制,完美体现罗纳河谷风土;

    推荐理由四:罗纳河谷产区地位显赫、最顶尖的葡萄酒酒商之一。

—— 实景拍摄 
    温馨提醒:此酒2011年份已售罄,最新到货年份2012。
—— 酒庄介绍 

    莎普蒂尔酒庄 M. Chapoutier

    发展历史

    M. Chapoutier最早出现在罗纳河谷产区要追溯到1808年,1879年Polydor Chapoutier 开始购买葡萄藤栽种葡萄,从此Chapoutier一路从葡萄园庄主、葡萄栽种专家、酿酒师成为如今法国著名的葡萄酒商。现在仅在法国境内的M. Chapoutier销售商就达到545家之多。

    庄园第七代掌门人

    M. Chapoutier的第七代掌门人是现在的庄主Michel.Chapoutier,这个四十出头的年轻人是一位充满魅力和激情的人,他精力充沛,富于创新,追求完美。在他的领导下,古老的M. Chapoutier依然焕发出青春的光彩,他们的酒远销世界各地,得到不少葡萄酒专业葡萄酒鉴赏家和评论机构的好评。Michel Chapoutier先生,一直以尊重风土条件,以专业、激情、创新和开拓等精神闻名于全球葡萄酒领域,同时他还是罗纳河谷葡萄酒行业协会主席,最顶尖的葡萄酒酒商之一,并荣登一家德国杂志,被授予“2012年度最佳酿酒师”称号。

    创生物动力学酿酒法

    M. Chapoutier拥有许多当地最优良的葡萄园地。另外,他们属下的葡萄酒庄园在法国南部地区星罗棋布,甚至在澳洲南部也有M. Chapoutier的酒庄。热爱葡萄和葡萄酒是Chapoutier 的家族传统,他们意识到尊敬土地及其生态自然环境的重要性,上世纪90年代中期,Maison M. CHAPOUTIER 选择用自然动力法种植葡萄,力求使土地风味在M. Chapoutier的酒中表现出来。这种纯生态的耕种方法能使土壤充满生机和活力。完全不添加人工酵母和辅料,不进行下胶处理,只添加极少的停止发酵剂,通过酿酒师的精准控制,使酒的自然风味完全体现出来,他们形象的称之为:“让土地在酒中说话”。酒庄为此花费了大量时间和投入来改良土壤的活力和生态环境,平均每公顷每年投入达到1900小时(而波尔多的酒庄只有600-800小时),按照天体运行规律种植葡萄。现在,这里的葡萄完全不用化肥和杀虫剂。难道这里的葡萄不生病?M. Chapoutier出口部经理形象地解释,由于这里的土壤环境是最自然的顺应葡萄健康生长的需要,就像人一样,如果人按照最科学的饮食作息,采用预防为主的方针(传统的方法和有机法属于治疗为主的做法),那样身体将会很健康,健康的身体干嘛要吃药呢?

    产品结构特点

    M. Chapoutier 的酒品种风味繁多,个性迥异,价格区间也大,有性价比相当不错的2.5欧(FOB)的,也有几十欧一瓶的,有清新易饮香气愉悦的,也有复杂厚重的,有单品葡萄酿造的(占大多数),也有三种混酿的(教皇新堡产区)。

    独一无二的盲文酒标设计

    此外,他们还将盲文运用在所有的M.CHAPOUTIER酒标上,是世界上第一家和唯一一家使用盲文在所有酒标标示的酒庄,这是为了纪念为他们种植葡萄的一位老年失明的老农,表明了酒庄的人文关怀。

—— 产区介绍 

    罗纳河谷 Rhone Valley

    罗纳河谷(Rhone Valley)也叫隆河谷,是法国最早的葡萄酒产地。考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。

    罗纳河谷自北向南呈条状分布,长约200公里,其北部与勃艮第接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。

    罗纳河谷产区的葡萄酒品种以西拉和歌海娜为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河谷的人们认为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷是法国仅次于波尔多的第二大AOC葡萄酒产区,其出产的葡萄酒以红葡萄酒为主,约占总产量的94%。

    罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。有人认为它适合搭配中餐的川菜。

—— 葡萄品种 

    歌海娜 Grenache

    歌海娜是西班牙和法国南隆河谷最重要的红葡萄品种。它皮薄色浅,酿成的酒颜色也浅,常带一点褐色边缘,有红色水果(如草莓、覆盆子等)的香气以及些许白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后,能酿出非常精彩的浓厚佳酿。






    西拉 Syrah

    西拉是法国北隆河谷的明星葡萄品种,也是澳大利亚种植面积最广的葡萄品种。西拉酿成的酒颜色深黑,酒香浓郁多变。酒龄浅时以紫罗兰和黑色浆果香为主,随着陈年会慢慢发展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起来紧密厚实,相当美味,单宁含量很高,非常适合酿成耐久存的顶级佳酿。

—— 等级介绍 

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

    (1) 葡萄酒种类齐全,库存超过15万支。消费者可通过智能搜索,迅速找到您需要的类型或酒品;

    (2) 与少数有红酒承运资质的,信誉较好的,送达城市多的快递公司合作,物流短信实时提醒,万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

    4、服务体系完善,购酒更安心。

    (1) 我们有专业的红酒顾问,竭诚为您服务

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    (3) 利用网络直销,使用安全便捷的支付工具,方便可靠

—— 企业风采 

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