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南非葡萄收成报告:产量低但品质高

根据南非葡萄收成报告显示:由于南非今年发生了几十年来最严重的旱灾,酿酒葡萄出现了产量低少的现象,但是葡萄的品质却出乎意料的好。

南非葡萄收成报告:产量低但品质高


南非拥有近10万公顷葡萄园,生产大约全球3%的葡萄酒。目前南非正处于几十年来最严重的旱灾之中,很多地区降雨不足,包括主要产区西开普省在内。


今年由于干旱,西开普省的葡萄酒和水果产业面临着12亿兰特(1兰特约合人民币0.44元)的损失。该省占南非农产品出口的55%-60%。


南非领先精品酒生产商及葡萄和葡萄酒供应负责人埃哈德·沃夫表示:“今年是最炎热、最干旱和最难打算的葡萄采收年份之一。但从本赛季的年轻葡萄酒来看,葡萄品质出乎意料的良好,酒精含量很合适。”


“晚熟的芳香型白葡萄酒表现非常好,红葡萄酒展现出良好的色泽和浓郁的风味。我们对酒精度也很满意,红酒酒精含量在13%左右。”


尽管不是所有地区都受到同样的影响,但由于采收前的干旱天气,平均产量明显下降。沿海地区的收成减少约20%,一些地区则高达70%,尤其是无灌溉葡萄园。

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