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2016将是英国葡萄酒的一个卓越年份

英国葡萄酒生产商联盟(English Wine Producers)认为夏季和秋初天气良好,适合葡萄生长,从目前的收成状况看,2016将是一个卓越的葡萄酒年份,葡萄果味成熟,糖份高,酸度平衡。

2016将是英国葡萄酒的一个卓越年份


(资料来源:Harpers )


尽管生长季早期天气冷且变化大,但八九月份温暖干燥,使葡萄藤可以长出高品质的浆果。9月中旬,一些早熟品种开始采摘。葡萄果味成熟,糖份高,酸度平衡。


英国葡萄酒生产商联盟(English Wine Producers)市场总监茱莉亚·恰斯茜·夏娃表示,“总体来说,2016是一个极好的年份。我们没有经历过任何戏剧性的天气变化,夏季和秋初天气良好,适合葡萄生长。”


葡萄酒大师斯蒂芬·斯凯尔顿表示,霞多丽和比诺葡萄中的糖份和酸度良好,有望酿出一流的起泡酒和静态葡萄酒。这些品种占英国葡萄种植面积的50%以上。


萨里郡的丹比斯酒庄(Denbies Wine Estate)总经理克里斯·怀特表示:“我们预计产量较高,起泡酒产量将是上一年的两倍。”


兰厄姆酒庄(Langham Estate)的酿酒师丹尼尔·哈姆认为,2016是他们迄今为止最好的年份。茱莉亚·恰斯茜·夏娃说:“现在预测产量还为时过早,但有望保持良好的平均水平。”葡萄采收工作将持续整个十月,最终的收成数据将于2017年第一季度公布。


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