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瓦豪(Wachau)成为奥地利第15个DAC产区

据奥地利葡萄酒营销管理局(AWMB)消息,奥地利知名葡萄酒产区瓦豪(Wachau)已于5月8日成为奥地利第15个DAC产区,针对大区级、村庄和单一园三个等级的葡萄酒可以标注Wachau DAC。
瓦豪(Wachau)成为奥地利第15个DAC产区


据奥地利葡萄酒营销管理局(AWMB)消息,奥地利知名葡萄酒产区瓦豪(Wachau)已于5月8日成为奥地利第15个DAC产区。瓦豪产区(Wachau)不仅是奥地利著名的葡萄酒产区,也是著名的旅游胜地,葡萄园面积1344公顷,主要种植绿维特利纳和雷司令,出产优质白葡萄酒。


奥地利DAC葡萄酒分级体系(Districtus Austriae Controllatus),旨在反应各产区葡萄酒的代表性风格,目前有15个DAC产区,只有产自DAC产区,用对应的法定葡萄品种,酿造的风格符合要求的葡萄酒,才能冠以相应的DAC之名。


针对大区级葡萄酒(Gebietswein)、村庄葡萄酒(Ortswein)和单一园葡萄酒(Riedenwein)三个等级的葡萄酒可以标注Wachau DAC。而瓦豪葡萄酒协会(Vinea Wachau)制订的分级(芳草级Steinfeder, 猎鹰级Federspiel和蜥蜴级Smaragd)也将继续使用。


经由地区的深入讨论并达成共识后,瓦豪产区向奥地利农业、区域和旅游部递交了DAC法规草案,该草案现已由联邦部长伊丽莎白·科斯汀格(Elisabeth Köstinger)签署为法律。


奥地利葡萄酒营销委员会(AWMB)主席克里斯·约克(Chris Yorke)表示:“奥地利的葡萄酒业在基于原产地的营销途径上又向前迈进了一步。DAC原产地保护标识已经实施了17年,并且得到了国际认可。”

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