2022年4月法国葡萄园再次受到霜冻威胁

（新闻来源：Decanter / Yhj9.com）

本月初，霜冻天气再临法国葡萄园，法国记录了自1947年以来最寒冷的4月夜晚。从波尔多、香槟产区到勃艮第，气温骤降导致压力加剧，一些葡萄酒生产商正焦急地等待，看4月的霜冻天气是否再次影响到葡萄藤。

4月3日至4日晚间，香槟产区部分地区的气温骤降至零下9摄氏度，据报道，波尔多周边地区为零下七度，夏布利产区则为零下六度。

一些酿酒师在葡萄园间点燃蜡烛和篝火，以保护幼芽。然而，尽管这些场景让人想起了2021年4月袭击法国葡萄园的毁灭性霜冻，但生产者行业组织告诫不要过早下结论，并指出今年可能存在的关键差异。

勃艮第葡萄酒协会（BIVB）表示，现在评估最近霜冻事件的后果还为时过早，这对勃艮第乃至整个法国葡萄酒酿酒商来说都是巨大的压力。在接下来的几天里，技术人员将检查各种地块以评估损坏情况，下周应该可以进行初步评估。

该协会还指出，“这一事件与2021年的霜冻不同”。葡萄藤的生长周期受到影响的时间较短，总的来说，霜冻时间较短，强度也较低。周一（4月4日）天气恢复正常，预计将持续到复活节。

一些生产商报告葡萄树新芽受损。勃艮第地区的吉尔曼酒庄（Domaine Guilleman）在Instagram上表示，估计损失约为10%至20%。一切都取决于葡萄藤的生长阶段，并补充说，在其生长周期更长的霞多丽葡萄藤受到的影响最大。

在波尔多，当地农业商会表示对受影响的酿酒商表示声援，但也呼吁谨慎行事。一些葡萄园的“春天已经开始了”，但至少需要一周时间才能了解霜冻的影响。一些花蕾可能只有表面损伤，同时还补充说，霜冻的危害可能是极其特定的——即使是在一个葡萄园内。

包括波尔多在内的吉伦特地区农业商会主席让-路易·杜堡（Jean-Louis Dubourg）说：“我们与农民和葡萄种植者站在一起，我们的团队正在动员起来，向他们提供我们的技术、经济和金融专业知识。”

圣埃美隆葡萄酒委员会主席让-弗朗索瓦·加尔豪德（Jean-Francois Galhaud）表示，2021年4月严重霜冻的一个主要问题是葡萄藤的生长周期提前了两周，今年这个周期更加正常。

波尔多的酿酒师们也加入了使用蜡烛保护葡萄园的行列，尽管《法国西南报》报道称，烟雾最终在波尔多中部的一些地区蔓延。由于烟雾对酿酒的潜在风险，有些酒庄停止了2021年期酒的混酿过程。

其他针对葡萄园的防霜措施也各不相同，从洒水系统到风扇，再到剪枝的时机，而一些更富有的庄园曾使用直升机在葡萄藤上空低空飞行。

研究人员此前曾将法国葡萄园的春季霜冻灾害与气候变化联系起来。法国国家科学研究中心和牛津大学等一系列机构的研究小组表示，气温升高使葡萄藤的生长季节提前，使更多的葡萄藤容易受到突然冻结的影响。