澳大利亚可持续葡萄种植协会年度影响报告发布

（新闻来源：酒饮商务 / Yhj9.com）

澳大利亚可持续葡萄种植协会已发布其年度影响报告，79%的成员酿酒厂采取行动提高用水效率，超过一半的成员致力于改善生物多样性。报告详细介绍了该计划的国家数据集，这些数据集涵盖了澳大利亚各地葡萄园和酿酒厂成功实施的广泛可持续实践方法。

澳大利亚可持续葡萄种植是一项针对葡萄种植者和酿酒师的自愿性国家可持续发展计划，旨在衡量、报告和鼓励葡萄园和酿酒厂的最佳实践。该计划由澳大利亚葡萄酒研究所、澳大利亚葡萄与葡萄酒协会（Australian Grape & Wine）和澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）管理，拥有近900家成员酒厂。

澳大利亚葡萄酒管理局首席执行官马丁·科尔博士（Martin Cole）在谈到这份报告时表示：“从猎人谷到玛格丽特河，澳大利亚以生产受到全世界喜爱和尊重的优质葡萄酒而闻名。这份报告表明了我们对倡导全球可持续发展证书的坚定承诺，这与不断增长的消费者需求和国际生产商在这一领域所取得的进步相一致。”

葡萄酒情报网（Wine Intelligence）2022年的《Opportunities in Alternative Wine》报告指出，超过一半的普通葡萄酒消费者在购买时受到可持续性葡萄酒的驱动。

报告发现，87%的葡萄园和79%的酿酒厂已采取行动计划、监测和减少用水量，以最大限度地提高用水效率。澳大利亚可持续葡萄种植正在努力实现到2050年零浪费的目标，72%的葡萄园和89%的酿酒厂从垃圾填埋场转移废物。报告称，近一半（46%）的成员葡萄园现在正在使用最佳实践土壤和养分管理，58%的成员将土地用于增强生物多样性。

澳大利亚葡萄与葡萄酒协会首席执行官兼澳大利亚可持续葡萄种植协会主席巴塔格林（Tony Battaglene）表示：“通过从项目成员或认证生产商那里寻找和购买葡萄酒，国际消费者可以完全相信他们正在支持具有可持续发展意识的种植者和酿酒师，他们正在帮助以更好地塑造澳大利亚和全球葡萄酒行业。”