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爱士图尔酒庄

爱士图尔酒庄(Chateau Cos D'Estournel)位于波尔多左岸梅多克产区名村圣爱斯泰夫村(St. Estephe)的边缘,与邻村波亚克村(Pauillac)的一级名庄拉菲庄相连接。酒庄拥有面积为91公顷的葡萄园,葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠,40%美乐,葡萄树平均树龄为35年。爱士图尔酒庄在1855年梅多克列级酒庄分级中获评2级列级酒庄。


爱士图尔酒庄


爱士图尔酒庄的葡萄园面积为91公顷,土壤以深层砂砾土为主,种植密度为每公顷8,000至10,000株,平均产量为每公顷3,000升。种植葡萄比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%梅洛(Merlot),平均树龄为35年。酒庄在酿造工艺方面,葡萄挑拣十分严谨,淋皮谨慎,发酵温度控制准确,选用混凝土酒槽发酵,使用新橡木桶陈年18个月,装瓶则在春季进行。


爱士图尔酒庄所产葡萄酒为典型的圣埃斯泰夫风格,以单宁浓密,结构佳,味道集中而优雅,有丰富的层次感著称。该酒庄的酒不需要陈年很长时间,一般5-6年即可达到适饮期。酒庄每年约产25,000箱正牌酒,正牌的最佳年份有:1971年、1982年、 1985年、1986年、1994年、1995年、1996年、2000年、2001年、2002年和2005年。另外酒庄还出产副牌酒爱士宝塔(Les-Pagodes-de-Cos)以及一款价廉物美的附属产品美事得(Maitre-d'Estournel)。

爱士图尔酒庄:爱士图尔酒庄(Chateau Cos D'Estournel)  日期:2012-10-25

爱士图尔酒庄(Chateau Cos D'Estournel)位于波尔多左岸梅多克产区名村圣爱斯泰夫村(St. Estephe)的边缘,与邻村波亚克村(Pauillac)的一级名庄拉菲酒庄相连接。酒庄拥有面积为91公顷的葡萄园,葡萄园的种植葡萄比例为60%赤霞珠,40%美乐,葡萄树平均树龄为35年。爱士图尔酒庄在1855年梅多克列级酒庄分...

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