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法国酒庄

世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国、意大利、德国、西班牙和“新世界”的澳洲、美国、智利、纽西兰。但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。


法国酒庄


法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(Grand Cru)、中级庄(Cru Bourgeois)、法定产区酒(AOC/AOP)、准法定产区(VDQS)、优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。


最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux勃艮第Burgundy、香槟区Champagne以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷 Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。波尔多以产浓郁型的红酒而著称, 而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。


2009年梅多克中级名庄名单中酒庄数量达到246家,有61家列级名庄。

法国酒庄:博塞酒庄(Chateau Beausejour)  日期:2012-12-20

博塞酒庄(Chateau Beausejour)的正式全称为Chateau Beausejour-Duffau-Lagarrosse,位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区(Saint-Emilion),圣埃美隆列级一级特等B级酒庄。博塞庄园拥有葡萄园7公顷,土壤以粘土和沙质土为主,主要种植包括美乐、赤霞珠、品丽珠等在内的葡萄品种,出产酒体丰满的红葡萄酒。正牌酒为...

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法国酒庄:高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)  日期:2012-12-18

高柏丽酒庄(Chateau Haut-Bailly)位于法国波尔多左岸格拉夫佩萨克-雷奥良产区(Pessac-Leognan)的雷奥良村内,格拉夫红葡萄酒列级酒庄之一。酒庄现时有30公顷葡萄园,葡萄树平均年龄为35年,正牌酒为高柏丽庄园 Chateau Haut-Bailly,副牌酒为La Parde de Haut-Bailly (红)。 酒庄历史 16世纪时...

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法国酒庄:法国波尔多列级酒庄(名庄)录  日期:2012-10-31

波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同。 梅多克产区列级酒庄 在1855年梅多克列级酒庄...

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法国酒庄:法国知名酒庄排名  日期:2012-08-14

众所周知,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄),这61个酒庄分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和奥比昂庄(Chateau Haut - Brion),而四个...

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