收藏本站 关注要红酒微信

微信扫描二维码,随时随地与要红酒互动精彩活动,劲爆优惠触手可得!

  • 全球精选
  • 7天退换
  • 满额免运费
当前位置:首页 > 文章标签> 波特酒

波特酒

波特酒


波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他产酒国使用,致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字是有专有权的,其他国家和地区不得使用。


波特酒(PORTO)其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。

波特酒:最后一批1966年份格兰姆波特酒将发售  日期:2016-07-27

(资料来源:thedrinksbusiness.com) 葡萄牙顶尖波特酒生产商辛明顿家族酒庄(Symington Family Estates)将推出最后一批1966年份格兰姆波特酒(Graham’s Port),共104瓶,其中有40瓶分配给英国。 这款杜罗河产区1966年份的格兰姆波特酒,被视为是20世纪下半叶最好的酒款之一。现在这款酒已经...

>点击此处查看原文

波特酒:波特酒(Port Wine)的种类  日期:2016-07-11

波特酒(Port Wine)是一种加强型葡萄酒,在酿造过程中添加高度酒(通常为白兰地)抑制酵母发酵,生产出浓郁,强劲,带甜味的酒。波特酒有多种类型,如白波特,茶色波特,宝石红波特、桃红波特、谷物波特等。 白色波特酒 白色波特酒的甜味和陈酿过程,不同于其它的波特酒...

>点击此处查看原文

波特酒:经典年份波特酒现身邦瀚斯拍卖行  日期:2016-02-22

此次拍卖会上出现的468瓶1963年份的芳塞卡波特酒(Fonseca Port)极为罕见,每一箱大概有6-12瓶装,每箱售价在1645英镑到2115英镑之间。 同时还有几箱1982年份的波尔多葡萄酒也备受欢迎,一箱年份柏图斯售价32350英镑,另一箱拉菲售价19975英镑,一箱木桐葡萄酒拍得8813英镑还有玛歌葡萄酒拍得5875...

>点击此处查看原文

波特酒:波特酒(Port Wine)  日期:2015-11-24

什么是波特酒?波特酒(Port/Porto)是来自于葡萄牙的一款加强型甜葡萄酒,波特最早的名字叫Port,由于此名字被其他产酒国使用,才使用波特酒的出口口岸的城市Porto命名,波特酒包括红、白、桃红以及我们称为“茶色波特Tawny Port”的陈年波特酒。 与法国香槟(Champagne)一样,波特酒也是受...

>点击此处查看原文

总计 4 个记录,共 1 页,当前第 1 页。
第一页
 
 上一页
 
 下一页
 
最末页