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2015年份加州葡萄酒前景不明

William Kelley在早年葡萄园的报告中写道,2015年加州将从非常低的葡萄产量里集中生产葡萄酒。2015年份加州葡萄酒产量很少,不过还是有前途的。

2015年份加州葡萄酒前景不明


一个温暖的早春使得2015年的加州开始了新千年里最早的葡萄收获。在许多地区,恶劣的天气导致葡萄簇变得破碎,从一开始就注定了葡萄的减产。


三年的干旱(2012-2014)也往往会产生比平时更小的葡萄。这种现象在黑皮诺上最明显,但霞多丽也低于平均水平。


在索诺玛海岸,Jasmine Hirsch报道了一次创纪录的低收成,每公顷0.8吨的产量,这与在圣塔巴巴拉Santa Barbara南部的现象是一样的。深入内陆,黑皮诺的产量损失不大,纳帕谷的赤霞珠也没有遭受如此严重的损失。


这些小作物迅速的成熟,收获来临之际,正如Cathy Corison所说的那样“速度与激情”。黑皮诺和霞多丽是在八月首先被采摘的,接着是异常迅速成熟的赤霞珠。


九月份一系列的收获热潮可以看出葡萄糖分的加速累积,使得生理成熟期提前,低产量和干旱加剧了问题的严重性。

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