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法国有机认证的葡萄园数量在下降

沃克吕兹(Vaucluse)省的一名酿酒师已经了撤回他对葡萄酒有机认证的申请,因为他担忧有机葡萄酒酿造的环境可持续发展性。

法国葡萄园有机认证


法国罗讷河谷南部的AOC旺度区(AOC Côtes de Ventoux)的冯德雷斯酒庄早在2009年就获得了法国Ecocert的有机认证,但是这一切可能会发生改变。


酒庄首席酿酒师Sebastien Vincenti告诉记者,“为了一直保持有机理念,酿造有机葡萄酒,我坚信必须要遵循一定的条件。现在我相信在合适的时候使用一些合成产品能比某些有机替代品更能提供环境保护,但这些是被Ecocert所禁止的。”


接下来他将要前往位于朗格多克-鲁西荣产区的蒙彼利埃市参加正在进行中的全国最大的有机葡萄酒展Millésime Bio。


Vincenti表示:“我将会通过改变我的种植方案来减少土壤铜的累积,以保证有机产品与合成产品之间的平衡。我也会将拖拉机用油量减半,因为我不必经常使用它,所以我会尽量减少碳排放。”


最近也有其他酿酒商因为环境问题而选择放弃葡萄酒有机认证。


在2015年10月,欧盟有机认证Ecocert就宣布法国有机认证的葡萄园数量在下降,但是他们认为这是一个“正常稳定”的现象。

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