里奥哈葡萄酒酒标新规即将出台

本周，González Byass集团下属的西班牙贝尔莱酒庄（Beronia）酿酒师Matías Calleja透露：“里奥哈产区管理委员会在‘里奥哈酒标标注村名’一事上很快就能达成一致。”

尽管新的酒标体系还有调整空间，但可以肯定的是，对所有村产浆果酿的酒，前标都会出现村名。“我们必须尽可能让终端消费者记住我们，以便更好的了解里奥哈产区的多样性。”

Calleja表示，所有的一切都是围绕“风土”展开的，“真正的葡萄酒哲学离不开土地。” Calleja认为葡萄酒的复杂性来自混酿，而不仅仅是单一园。“为了酿出最好的酒，我一直力将葡萄的本质展现出来，有时单一葡萄园无法做到这一点，某些年份通过混酿你能做出更好的酒。”

“在里奥哈，我们要做的是实现果香与橡木桶香气的平衡，有些人把我们看成现代派酒商，因为我们更重视果香而非橡木香气。”