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2016年勃艮第葡萄酒产量预计减少四分之一

勃艮第葡萄酒局(BIVB)预测,受春季霜冻及冰雹等连续自然灾害影响,今年勃艮第葡萄酒预计减产四分之一。2016年的勃艮第产区(Burgundy)遭遇了四五月份的霜冻、冰雹,六七月份又连续多雨潮湿。

2016年勃艮第葡萄酒产量预计减少四分之一


(资料来源:Thedrinksbusiness.com)


勃艮第葡萄酒局(BIVB)预测,受春季霜冻及冰雹等连续自然灾害影响,今年勃艮第葡萄酒预计减产四分之一。2016年的勃艮第产区(Burgundy)遭遇了四五月份的霜冻、冰雹,六七月份又连续多雨潮湿。八月份,勃艮第终于迎来艳阳高照的天气,为葡萄的生长赢得一丝喘息的机会。


霜冻和冰雹几乎是勃艮第的常客,2016年也不例外。今年4月27日,勃艮第遭受到了30年以来最严重的霜冻,造成大量刚发芽的葡萄芽死亡,导致葡萄产量下降。在5月份,勃艮第部分地区也遭遇了大大小小的几场霜冻和冰雹。时间来到6月,上天并没有就此放过勃艮第,6月、7月气候湿度较高,使不少已经坐果的葡萄滋生霉菌,使产量进一步降低。


马贡(Maconnais)产区南部,第一批葡萄已经在9月10日开始采收,这些葡萄将用于酿造勃艮第起泡酒(Cremant de Bourgogne),而用于酿造静止酒的葡萄最早将于本周开始采收。由于气候的影响,葡萄的采收时间将会延长。酒庄可能会需要进行多次采收,以保证所有的葡萄都充分成熟。


采收工作要比往常更复杂,时间也更长一些,整合酒农方面的数据预测,今年勃艮第葡萄酒产量将在1.1至1.2亿升。不过,也非绝对,各酒庄情况不同。


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