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意大利考里奥DOC产区将升级为DOCG产区

近日,意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)的考里奥(Collio DOC)产区协会,正式向意大利农业部申请,将考里奥DOC法定产区升级为DOCG保证法定产区。

意大利考里奥DOC产区将升级为DOCG产区


(新闻来源:Wineita.com)


近日,意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区(Friuli-Venezia Giulia)的考里奥(Collio DOC)产区协会,正式向意大利农业部申请,将考里奥(Collio Goriziano/ Collio DOC)法定产区升级为DOCG保证法定产区。在不久以后,考里奥(Collio DOC)将成为新的DOCG产区。


目前弗留利大区已经有4个DOCG保证法定产区酒种,包括Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG(使用至少85%的Picolit酿造的白葡萄酒)、Lison DOCG(使用至少85%的Tai酿造的白葡萄酒)、Ramandolo DOCG(使用100%的Verduzzo Friulano酿造的白葡萄酒),和Rosazzo DOCG(使用至少50% 的Friulano葡萄,可以混合长相思、白皮诺(Pinot Bianco )、霞多丽(Chardonnay )、黄丽波拉(Ribolla Gialla)等葡萄酿造的白葡萄酒)。如果考里奥(Collio DOC)能够顺利通过DOCG保证法定产区酒种的确认,那么考里奥将成为弗留利大区第一个包含红葡萄酒的DOCG酒种。


考里奥(Collio DOC)法定产区酒种,可以酿造红葡萄酒和白葡萄酒,因为可以使用多个当地种植的葡萄酿酒,所以可以酿造很多个不同品种的葡萄酒。


仅考里奥(Collio DOC)法定产区白葡萄酒,就可以使用琼瑶浆(Gewürztraminer)、雷司令(Riesling)、意大利雷司令(Riesling Italico)、灰皮诺(Pinot Grigio)、白皮诺(Pinot Bianco)、米勒(Müller-Thurgau)、马尔维萨(Malvasia)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon)、皮科里特(Picolit)、弗留拉诺(Friulano)、黄丽波拉(Ribolla Gialla)这12种白葡萄,单独使用或者混合酿造白葡萄酒。如果在酒标上标注了葡萄品种,则要求该葡萄品种的使用比例不低于85%。


考里奥(Collio DOC)法定产区红葡萄酒,主要使用国际品种葡萄酿造,包括黑皮诺(Pinot Nero)、美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和本地红葡萄品种,这些葡萄品种即可以单独使用,也可以混合酿造。如果在酒标上标注了葡萄品种,则要求该葡萄品种的使用比例不低于85%。如果标注为Collio DOC Rosso,则主要为赤霞珠、品丽珠、美乐及黑皮诺混酿。如果标注为Collio DOC Cabernet,则为赤霞珠、品丽珠和佳美娜(Carmenère)混酿,混酿的比例由酿酒师自行掌握。


考里奥(Collio)法定产区协会成立于1964年,正式成为DOC法定产区酒的时间为1968年,至今已经近50年了,目前产区协会有166家会员,产区协会在今年提出申请升级为DOCG保证法定产区,是希望在产区成为DOC法定产区50年之际,升级为DOCG保证法定产区酒种。


考里奥(Collio  DOC)法定产区目前覆盖1450公顷的葡萄园,年产DOC葡萄酒约650万瓶,其中大部分销售到世界各地。为了庆祝产区申请确立DOCG保证法定产区,产区协会在6月中旬组织了“享受考里奥时光(Enjoy Collio Time)”系列庆祝活动,邀请了来自全球和意大利的葡萄酒记者和专业人士,到产区考察和采访,以提升产区的影响力。


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